Enoliexpo acogerá del 19 al 21 de marzo a las principales empresas italianas e internacionales de maquinaria oleícola, centrándose en la molturación y el batido con el objetivo de mejorar la calidad, el perfil sensorial y el rendimiento del aceite de oliva.
También se dedicará un amplio espacio a la olivicultura, con soluciones innovadoras para hacer frente al cambio climático, las enfermedades de las plantas y los nuevos retos productivos, junto con maquinaria de nueva generación para reducir los costes y los tiempos de trabajo.
La innovación tecnológica y la investigación científica también serán protagonistas en Enoliexpo a través de conferencias y encuentros técnicos, que contarán con la participación de expertos e investigadores de primer orden.
Se trata de una oportunidad única de actualización para olivicultores, almazaras y operadores del sector, tanto italianos como internacionales.
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