Coincidiendo con el cierre del acuerdo comercial entre Australia y la Unión Europea (UE), la Interprofesional del Aceite de Oliva Español colabora en una campaña de promoción liderada por la Asociación Australiana del Aceite de Oliva (AOOA, por sus siglas en inglés) con el objetivo de duplicar el consumo de aceite de oliva en los próximos años y reforzar el liderazgo español en ese mercado.
La organización ha destacado que, históricamente, Australia ha sido uno de los grandes clientes de los Aceite de Oliva de España en el mundo. Hace dos décadas, con casi 12.000 toneladas, se situó en el puesto octavo de mayores importadores del aceite de oliva español y el cuarto fuera de Europa, superado por EEUU, Corea del Sur y Japón. Veinte años más tarde adquirió 28.060 toneladas, cifra que lo aúpa hasta el sétimo puesto y el tercero fuera de la UE, tan sólo superado por Estados Unidos y China.
Para la gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Teresa Pérez, se trata de un mercado prioritario por las cantidades, pero también por el fuerte arraigo del aceite origen España: “De las 44.000 toneladas que importó el mercado australiano en 2025, un 63% provinieron de España. Para España es una oportunidad. Un mercado en el que hay capacidad de incrementar la penetración en los hogares y, sobre todo, la capacidad de multiplicar las ocasiones de consumo para aquellos consumidores que ya conocen el producto”.
A ello se une que la imagen de aceites españoles es muy positiva en el país, según el análisis que realiza el presidente de AOOA, David Valmorbida: “Hoy en día, muchos consumidores australianos perciben los aceites de oliva de España como productos de alta calidad y buena relación calidad-precio”.
Aunque Australia es productor de aceites de oliva, no tiene capacidad para abastecer su mercado. “En este contexto, y pese al fuerte apoyo a los productos locales, las marcas españolas han seguido creciendo y respondiendo bien a las preferencias del consumidor australiano y a sus expectativas de calidad, ocupando un espacio muy relevante dentro del mercado”. Y aunque es un producto cuyo uso está muy extendido entre los consumidores australianos, Valmorbida cree que existe capacidad para seguir creciendo: “su uso sigue limitado, por ejemplo, en ensaladas o con pan, lo que representa una oportunidad para ampliar su consumo en más platos y ocasiones”.
La nueva campaña de promoción liderada por AOOA da continuidad a la iniciativa “Get Drizzling” lanzada hace ya dos años: “Ponemos el foco en ayudar a los consumidores a entender el por qué y el cómo: por qué ese chorrito final eleva un plato y cómo contribuye a mejorar el sabor, la textura y la presentación visual de los alimentos", ha explicado.
Para difundir lo que se denomina The Drizzle Effect, la campaña cuenta con chefs australianos reconocidos y creadores de contenido gastronómico que comparten sus trucos profesionales para convertir platos cotidianos en experiencias de nivel restaurante”.
En relación con el consumo en hogares, Teresa Pérez ha subrayado que “aspiramos a poder incrementar en un 1% la presencia en hogares, incluso aumentar el consumo hasta los tres litros. A largo plazo, la AOOA quiere integrar el hábito del aceite de oliva en la cultura cotidiana de los australianos, lo que, con el tiempo, podría casi duplicar el tamaño del mercado total”.
La Interprofesional ha resaltado que se trata una iniciativa más para dinamizar la demanda de los aceites de oliva españoles en el mercado exterior que, en la pasada campaña, fue el destino de cerca del 68% de los aceites de oliva que comercializó España. “En el escenario actual de diversificación de mercados es fundamental seguir trabajando en todas las oportunidades que se presenten para los aceites de oliva de España. Los aceites de oliva son un producto global y desde esta perspectiva abordamos los mercados. Igual que determinadas barreras al comercio suponen obstáculos, también tenemos que ver que hay acuerdos comerciales que abren puertas a incrementar las exportaciones”, ha detallado.