Cooperativas Agro-alimentarias de España y Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura celebrarán el próximo 5 de mayo en Almendralejo (Badajoz) el III Congreso Cooperativo de Aceituna de Mesa. Este encuentro reunirá a cooperativas, técnicos, investigadores y representantes institucionales para analizar los principales retos y oportunidades del sector.
La jornada comenzará con la recepción de asistentes y la inauguración oficial, seguida de la bienvenida a cargo de Gabriel Cabello López, presidente del Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de España.
A lo largo del día se abordarán cuestiones clave para el futuro del sector, entre ellas las investigaciones en la depuración y reutilización de salmueras, con demostración práctica de una máquina depuradora; y las iniciativas cooperativas para el relevo generacional y el mantenimiento de la actividad en las explotaciones de olivar, un desafío prioritario para garantizar la continuidad del sector.
Ante la obligatoriedad de la intervención sectorial en el olivar mediante Programas Operativos propuesta por la Comisión Europea y el acuerdo del sector de apoyar la iniciativa, se analizará cómo ha sido su funcionamiento, evolución y resultados para las cooperativas del sector de frutas y hortalizas.
También se abordarán las actuaciones de la Interprofesional de la Aceituna de Mesa (Interaceituna), con especial atención a la estrategia promocional en el sudeste asiático, uno de los mercados emergentes con mayor potencial; y las íneas estratégicas y retos de futuro para las cooperativas de aceituna de mesa, en una mesa de debate con representantes de Viñaoliva, Acenorca, Oleand Manzanilla Olive, Dcoop y Agrosevilla.
El congreso concluirá con la intervención de Gabriel Cabello López, presidente del Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa; y José Antonio González Rodríguez, presidente sectorial de aceituna de mesa de Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura.