El laboratorio de Oleoestepa continúa avanzando en su compromiso con la excelencia analítica y la calidad tras obtener una nueva ampliación de su acreditación ENAC conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017. La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha reconocido la competencia técnica del laboratorio para la realización de nuevos ensayos físico-químicos en aceite de oliva y aceite de orujo de oliva, los análisis de Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos, Composición Esterólica y Esteroles Totales y Eritrodiol y Uvaol.
Para Oleoestepa, este hito se suma al alcance de acreditación conseguido hasta ahora en valoración organoléptica y ensayos físico-químico en aceite y aceite de orujo de oliva como son Grado de Acidez, Índice de Peróxidos, Espectrofotometría UV-Vis, Ésteres Etílicos y Ceras, Análisis Multirresidual en Aceite y en Aceituna para Aceite por gases y líquido masas; además de la acreditación en aceituna y orujos en Grasa Total por Gravimetría y Humedad por Gravimetría, los análisis de Ésteres Metílicos de Ácidos Grasos, Composición Esterólica y Esteroles Totales, así como Eritrodiol y Uvaol.
A su juicio, esta ampliación supone un "importante respaldo" a la capacidad técnica y científica del laboratorio de Oleoestepa, tanto en el área de aceite como de aceituna, y certifica la fiabilidad de sus resultados analíticos en la evaluación de la calidad, autenticidad y pureza de los aceites de oliva.
Según la cooperativa, la acreditación ENAC, basada en los requisitos de la norma internacional ISO 17025, avala la competencia de los laboratorios para ofrecer resultados técnicamente válidos y fiables, aportando confianza y seguridad tanto al sector productor como al consumidor final.
"Este nuevo logro vuelve a poner en valor la alta cualificación del equipo humano de Oleoestepa y su firme compromiso con la excelencia, la transparencia y la calidad diferenciada de los aceites de oliva vírgenes extra que produce", ha concluido.