Jueves 15 de junio de 2023
Seis investigadores del CSIC expertos en biotecnología, ciencias agrarias y de la alimentación abordaron ayer en Madrid el futuro de la Dieta Mediterránea en el contexto del cambio climático, en el marco del segundo encuentro de los "Itinerarios Cicerón". Los expertos explicaron los conocimientos que aporta la ciencia para mantener la esencia de este patrón alimentario.
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