La actividad promocional ha consistido en dar a conocer el aceite de oliva virgen extra madrileño a los clientes de restaurantes de la capital.
Los AOVEs elegidos para esta promoción han sido Capricho de Pósito, de la Cooperativa Aceitera del Campo; Mantua Carpetana, de La Aceitera de la Abuela; y Oleum Laguna, de Blas de Oleum Laguna.
Según ha informado la DOP Aceite de Madrid en su boletín informativo, se han elegido estos AOVEs por haber recibido varios premios internacionales el pasado año 2022.
Los aceites se enviaron a los restaurantes con una nota de cata explicativa de las características de cada uno de ellos.