El 2º Congreso Internacional de Inteligencia Artificial aplicada a la cadena agroalimentaria, celebrado los días 19 y 20 de septiembre en el Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO), reunió a destacados expertos, investigadores y líderes empresariales para mostrar cómo la Inteligencia Artificial está revolucionando la industria agroalimentaria.