La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de que la recolección de aceituna para aceite en la provincia ha comenzado de manera generalizada tras la lluvia registrada recientemente en gran parte del territorio, por lo que las cooperativas y almazaras han abierto ya sus instalaciones.
Las primeras variedades que han comenzado a entrar son las más tempranas, como la arbequina, a las que seguirán otras variedades de mayor implantación, como picual y hojiblanca. La zona de la Subbética será previsiblemente la última en iniciar la campaña, tal y como ocurre cada año por sus características y condiciones agroclimáticas, según ha precisado la organziación agraria.
En cuanto a las lluvias caídas en los últimos días, éstas han sido regulares en la mayor parte de la provincia, aunque las comarcas del sur y sureste han recibido algo menos de precipitación. Asaja-Córdoba ha detallado que también la zona norte ha registrado aportes hídricos, si bien ha insistido en la necesidad de que continúen las lluvias para que el olivar pueda mantener un desarrollo vegetativo óptimo.
Desde la organización agraria han recordado que las precipitaciones “son positivas, pero han llegado tarde. El olivar venía soportando una situación prolongada de sequía acompañada de temperaturas anómalamente altas, lo que ha afectado a la evolución natural del fruto y al estado general de los árboles".