Enero
A nivel internacional, la primera de ellas será Winter FancyFaire que se celebrará del 11 al 13 de enero en San Diego (EEUU), mientras que en Oporto (Portugal) se celebrará del 21 al 23 de enero Enotécnica & Olitécnica. También tendrán lugar Olio Officina Festival (del 22 al 24 en Milán, Italia); Gulfood, del 26 al 30 en Dubái (Emiratos Árabes Unidos); y EVOLIO Expo, del 29 al 31 en Bari (Italia). En el territorio nacional tendrá lugar la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra, del 16 al 18 de enero en Lleida; Fitur, del 21 al 25 en Madrid; Madrid Fusión, del 26 al 28 de enero en Madrid; Agroexpo, del 28 al 31 en Don Benito (Badajoz); el VI AOVE Forum Internacional, del 28 al 30 de enero en Cocentaina (Alicante); y el III Festival Córdoba Virgen Extra, del 30 de enero al 1 de febrero en Córdoba.
FebreroMarzo
En marzo llegarán SOL2EXPO (del 1 al 3 de marzo en Verona, Italia); Expo West (del 3 al 6 en California, EEUU); Foodex Japan (del 10 al 13 en Tokio, Japón); Olio Capitale (del 13 al 15 en Trieste, Italia); Food Expo (del 14 al 16 en Atenas, Grecia); Enoliexpo (del 19 al 21 en Bari, Italia); 11th Exhibition of Olive Oil & Table Olives, Agricultural Machinery Equipment & Supplies (del 20 al 22 en Chania, Grecia); e IFE London (del 30 de marzo al 1 de abril en Londres, Inglaterra). En España se celebrará la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que tendrá lugar en IFEMA Madrid del 3 al 4 de marzo; y Alimentaria, del 23 al 26 de marzo en Barcelona.
Abril
Por su parte, el mes de abril también albergará importantes citas nacionales e internacionales tales como World Food Poland (del 14 al 16 en Varsovia, Polonia); Salón de Gourmets (del 20 al 23 en Madrid, España); SIAM (del 20 al 26 en Meknès, Marruecos); SIAL Canada (del 29 de abril al 1 de mayo en Montreal, Canadá); Ovibeja (del 29 de abril al 3 de mayo en Beja, Portugal); y Olivtech (del 30 de abril al 2 de mayo en Izmir, Turquía).
Mayo
Mayo también tendrá un marcado acento internacional con ferias de interés para el sector tales como Tutto Food (del 11 al 14 en Milán, Italia); NRA Show (del 16 al 19 en Chicago, EEUU); SIAL Shanghai (del 18 al 20 en Shanghai, China); Iran Agrofood (del 18 al 21 en Teherán, Irán); PLMA (del 19 al 20 en Ámsterdam, Holanda); y Thaifex-Anuga Asia (del 26 al 30 en Bangkok, Tailandia). En España tendrá lugar Futuroliva (del 7 al 9 en Baeza, Jaén) y el XIX Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA (el 19 de mayo en Úbeda, Jaén).
Junio, julio y agosto
Asimismo, la temporada estival llegará con citas ya confirmadas como Gourmet Selection (del 7 al 8 de junio en París, Francia); Seoul Food and Hotel (del 9 al 12 de junio en Seúl, Corea del Sur); el 6º Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud (del 11 al 12 de junio en Jaén); MUNDOLIVAR (del 17 al 18 de junio en Córdoba, España); Food & Wine Classic Aspen (del 19 al 21 de junio en Aspen, EEUU); Olive Japan Show (del 27 al 28 de junio en Tokyo, Japón); Summer Fancy Food Show (del 28 al 30 de junio en Nueva York, EEUU); Food and Hotel Indonesia (del 21 al 24 de julio en Jakarta, Indonesia); Vietfood and Beverage (del 6 al 8 de agosto en Ho Chi Minh City, Vietnam); y Fine Food Australia (del 31 de agosto al 3 de septiembre en Melbourne, Australia);
Septiembre
Otras ferias claves en septiembre serán Auténtica Premium Food (del 14 al 15 en Sevilla, Andalucía); Speciality & Fine Food Fair (del 15 al 16 en Londres, Inglaterra); y World Food Moscow (del 15 al 18 en Moscú, Rusia).
Octubre
En octubre tendrán lugar San Sebastian Gastronomika (del 5 al 7 en San Sebastián, España); Alimentaria Foodtech (del 6 al 8 en Barcelona, España); Hospitality Qatar (del 12 al 14 en Doha, Qatar); SIAL Paris (del 17 al 21 en París, Francia); y el II Congreso Ibérico de Olivicultura (del 20 al 23 en Córdoba).
Noviembre
En noviembre tendrán lugar Gastronomic Forum Barcelona (del 2 al 4 en Barcelona, España); Expo AgriTech (del 3 al 5 en Málaga, España); Worlds of Flavour (del 4 al 6 en Napa Valley, California, EEUU); FHC China (del 10 al 12 en Shanghai, China); Empack y Logistics & Automation (del 11 al 12 en Madrid, España); Foodex Saudí (del 16 al 18 en Riyadh, Arabia Saudí); el Foro DATAGRI (del 18 al 19 en Valladolid, España); y Nordic Organic Food Fair (del 18 al 19 en Estocolmo, Suecia).
Diciembre
Finalmente, en el último mes del año se celebrará World Food Istanbul, que se desarrollará del 15 al 18 de diciembre en Estambul (Turquía).
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