El espacio Organic Foods de Alimentaria afrontará en 2026 su mayor expansión. Así, en el pabellón 5 del recinto Gran Via de Fira de Barcelona se desplegarán 1.450 metros cuadrados dedicados íntegramente al universo bio, con más de 200 marcas y un pabellón de productores españoles impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El crecimiento de Organic Foods se enmarca en acuerdos de colaboración con entidades estratégicas como Ecovalia, una de las organizaciones más influyentes en el impulso de la producción ecológica en España; Asobio, que agrupa a las principales empresas nacionales elaboradoras y comercializadoras de productos ecológicos; y FIAB, principal representante de la industria alimentaria y de bebidas española.
Para Anna Canal, directora de Alimentaria, “el avance de la alimentación ecológica es incuestionable y Organic Foods se ha convertido en un motor estratégico dentro de la feria. Queremos que esta edición impulse nuevas alianzas y potencie la visibilidad internacional de las empresas del sector”.
Programa profesional
Como novedad del salón, destaca el proyecto La Plaza Eco, un espacio para conferencias, debates y networking donde se fomentarán las conexiones estratégicas entre productores, distribuidores, expertos y agentes del mercado. La Plaza Eco acogerá, entre otras, la presentación en primicia del Informe Anual 2026 de Ecovalia, que proporciona una radiografía completa del mercado a través de los principales datos de producción y consumo ecológico en España.
En este espacio también se presentará el Informe de Datos 2025 de INTERECO, que agrupa a autoridades de certificación procedentes de 16 Comunidades Autónomas y que ofrece una visión global y complementaria del sistema ecológico español. El programa incluirá también la mesa redonda sobre el retail ecológico en el mercado internacional, que reunirá a representantes de referencia precedentes de Polonia y Dubái para analizar los modelos de distribución, el comportamiento del consumidor y las estrategias de expansión en mercados donde el producto ecológico presenta un crecimiento especialmente dinámico. La sesión permitirá comparar experiencias, identificar oportunidades y entender cómo evoluciona la demanda en distintos contextos internacionales de alto valor estratégico para las empresas bio.
Organic Foods 2026 incorporará también la Ruta Eco, que configurará un recorrido selectivo por todos aquellos expositores de Alimentaria + Hostelco que cuentan con productos ecológicos en su catálogo, facilitando a los profesionales una visión estructurada de novedades, tendencias y oportunidades clave en este sector.
El impulso internacional se completará con el programa de compradores invitados de Alimentaria + Hostelco, que traerá a operadores relevantes del mercado eco procedentes de Polonia, Francia, Alemania, Reino Unido, Austria, Italia y Oriente Medio. Cerca de 600 compradores internacionales han manifestado ya su interés por esta tipología de productos, consolidando Organic Foods como un espacio estratégico para ampliar conexiones comerciales y acelerar el desarrollo del sector, según han destacado desde Alimentaria.
Cabe recordar que Alimentaria + Hostelco, organizada por Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona, prevé contar con la participación de alrededor de 3.300 empresas expositoras, que ocuparán 100.000 metros cuadrados netos y siete pabellones, la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. El certamen, que cumple 50 años, espera recibir a más de 110.000 visitantes profesionales, el 25% internacionales, reafirmando su liderazgo como principal plataforma impulsora de negocios, internacionalización y networking.