Aceites Clemen ha presentado oficialmente ClemenBeer, "la primera cerveza del mercado elaborada de forma directa con extracto de aceite de oliva virgen extra, prescindiendo por completo de aromas artificiales, extractos refrescantes o subproductos derivados de la aceituna que emplean otras marcas tradicionales", según ha informado la firma.
En el plano sensorial, ClemenBeer se define como una cerveza de base estilo lager, equilibrada y compleja. En boca y nariz presenta el ligero amargor propio del lúpulo y el sutil dulzor del maíz; si bien el absoluto protagonista es un perfil complejo aportado por los polifenoles del AOVE de la variedad manzanilla. Destacan de forma nítida sus notas florales, matices herbáceos y un amargor elegante y característico que prolonga el retrogusto.
Concebida como una propuesta refrescante y vanguardista, y disponible en www.aceitesclemen.com, la cerveza se presenta en un formato de lata de 44 cl., cuenta con una graduación alcohólica de 4.8% vol. y es una opción apta para celíacos al estar libre de gluten. Desde la marca aseguran que la complejidad de sabores se intensifica notablemente en frío, recomendando su consumo en un rango de temperatura de entre 2 y 8 ºC para apreciar la óptima evolución de sus matices