El ministro italiano de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Forestal, Francesco Lollobrigida, ha destacado que "el aceite es un elemento fundamental de nuestra dieta y todas las familias italianas lo utilizan a diario. Por ello, es necesario establecer normas claras para quienes lo producen y lo embotellan, así como ofrecer una información clara para quienes lo compran y lo consumen". En este sentido, Lollobrigida ha anunciado que "solo el aceite de oliva de categoría superior podrá etiquetarse como aceite de oliva virgen extra".