La presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, presentó ayer junto a la presidenta de Ferias Jaén (Ifeja), África Colomo, el programa de actos conmemorativos del 20º aniversario de Expoliva "38 años de experiencia y conocimiento", que se desarrolla desde el 10 hasta el 13 de mayo. Se trata de un conjunto de conferencias, webinarios, mesas redondas o de trabajo, catas y actividades que rinden homenaje a la efeméride de esta cita bianual cuya celebración está prevista entre el 21 y el 25 de septiembre.
“Si la situación actual lo hubiese permitido, esta semana, la ciudad y la provincia hubieran sido el referente internacional del sector del olivar, con la celebración de la vigésima edición de Expoliva, con lo que esto supone no sólo para la industria oleícola, sino también para la economía de la ciudad y la provincia”, destacó África Colomo.
Según resaltaron los organizadores de Expoliva, 38 años de experiencia y conocimiento del sector avalan la organización de las veinte ediciones de un evento que convierte a la capital jiennense en lugar de encuentro y de dinamización para todos los profesionales vinculados con el olivar y sus industrias. Esta trayectoria ha hecho que Expoliva haya adoptado un compromiso con el sector y con el progreso de la comunidad oleícola tanto en el ámbito nacional como internacional.
“Bajo estas premisas y coincidiendo con la fecha tradicional de Expoliva, que se ha venido celebrando en años impares durante la segunda semana del mes de mayo, hemos programado una serie de eventos, conferencias, mesas redondas, presentaciones… para conmemorar en esta fecha el 20º aniversario de Expoliva”, subrayó Colomo.
Por su parte, Soleda Aranda resaltó que “hoy es un día de celebración, 38 años dan para mucho y tenemos la ilusión de presentar este programa, que, al ser en un formato virtual, abre la puerta a más participantes de carácter internacional. Hablamos de cuatro décadas de investigación e innovación que han cambiado la productividad y la economía de las comarcas olivareras de Andalucía y especialmente de Jaén”, añadió.
Para conmemorar este aniversario, se ha creado una imagen específica del evento, bajo el lema “Gente que brilla”, poniendo de manifiesto que Expoliva es mucho más que una feria comercial. “Es lo que es a día de hoy, gracias a las personas, instituciones y empresas que han apostado por este evento y que han permitido avances en tecnología, industria oleícola, investigación, I+D+i, salud, gastronomía… que nos han convertido en el referente en el que se mira el mundo”, afirmó Colomo.
El programa de eventos comenzó ayer por la tarde con una cata-coloquio sobre la complementariedad de las distintas variedades de aceituna a través del análisis sensorial de sus AOVEs, que se desarrolló en el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda.
Hoy, 11 de mayo, se desarrollará el webinario sobre “Prevención de riesgos laborales: Adicciones en la Agricultura”, una jornada en la que se analizará, desde la perspectiva de la prevención de riesgos laborales, el consumo de sustancias psicoactivas en el ámbito laboral, en particular en el sector agrario, dada la importancia económica que tiene en nuestro país y en concreto en la provincia de Jaén, teniendo como foro el marco internacional de Expoliva.
El 12 de mayo se celebrarán varias mesas redondas durante la mañana, que se desarrollarán desde el Museo Terra Oleum, y en la jornada de tarde desde el Auditorio Guadalquivir del Palacio de Ferias y Congresos de Jaén. Así, se debatirá sobre las “Cuatro décadas de investigación e innovación en el Simposium de Expoliva”; y a continuación se hablará sobre el “AOVE como elemento vertebrador de la Dieta Mediterránea”; y “Los Jaén Selección como una herramienta básica de promoción de los aceites de oliva vírgenes de calidad”. Posteriormente, se debatirá sobre “Innovación y el estado actual en el ámbito de los tratamientos del olivo”; y finalmente, la jornada se completará con una conferencia sobre “La inminente tercera revolución innovadora en la olivicultura internacional”.
El 13 de mayo también habrá varias mesas y conferencias. La primera llevará por título “Expoliva, testigo de la mejora de la calidad de los aceites de oliva vírgenes”; y también se hará un balance de los 38 años de innovación, prescripción, experimentación y recuerdos, desde el primer año de celebración de Expoliva hasta ahora. En esta jornada también tendrán cabida los principales aspectos en el desarrollo tecnológico del proceso de molturación, que protagonizará otra de las mesas redondas, así como el “Tratamiento de subproductos como generación de valor y renta neta”. Finalmente, habrá un diálogo sobre “La nueva política agraria común y su incidencia en la olivicultura”.
“Un amplio programa, en el que hemos intentado abarcar el mayor número de temas de interés, para conmemorar una efeméride como es el 20 aniversario de celebración de la feria, y casi 40 años de trayectoria que han posicionado a la provincia de Jaén en el mundo”, finalizaba Colomo.
Premios a la Calidad del AOVE
Dentro de esta programación, destaca la entrega de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra 2021, el día 13 de mayo, un certamen que ha recibido un total de 110 las muestras recibidas de seis Comunidades Autónomas productoras de aceite (Andalucía, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid y Murcia) y 13 provincias españolas (Jaén, Córdoba, Sevilla, Málaga, Granada, Almería, Albacete, Tarragona, Madrid, Ciudad Real, Alicante, Valencia y Murcia). A su vez, también se han recibido muestras procedentes de Portugal.
Como en ediciones anteriores, no sólo se premia los galardonados de cada una de las categorías, sino que una amplia selección de los mismos pasará a formar parte de la exposición y cata que tendrá lugar en el VIII Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra-Expoliva Virgen Extra 2021, durante los días 21 a 25 de septiembre.
Junto con los aceites seleccionados de los premios Expoliva, el Salón también albergará los premios Jaén Selección, los premios Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional (COI) y los premios del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), así como los aceites precedente de las principales delegaciones extrajeras, tales como Italia, Grecia, Portugal, Francia, Túnez, Marruecos, Chile, Uruguay, Argentina e Israel.
Los AOVEs seleccionados conformarán la Guía electrónica del VIII Salón Expoliva Virgen Extra.
En cuanto al Simposium Científico-Tecnológico, que también alcanza su vigésima edición, abordará la economía social, alimentación y salud, así como temáticas relacionadas con el medio ambiente, entre otras. Tampoco en este caso la pandemia ha mermado la recepción de comunicaciones, alcanzado un total de 128, cifra similar a ediciones anteriores.
Como novedad para la próxima edición estarán disponibles para todos los asistentes de forma presencial o virtual los contenidos científicos (audio, video, texto) generados durante todas las ediciones, accesibles de forma permanente. Asimismo, el registro, la gestión de participantes y la documentación será completamente digital para todo tipo de dispositivos, con reducción a cero papel.