"En Urzante apostamos por lo nuestro, por el producto de KM 0, por el producto navarro. Por elloo, fomentamos y trabajamos mano a mano con agricultores de toda nuestra zona, para que nuestro apreciado oro líquido tenga ese marcado carácter navarro con una calidad extraordinaria", ha resaltado.
A su juicio, la caída de las aceitunas en su trujal es uno de los momentos más significativos del proceso, "ya que damos la bienvenida en nuestras instalaciones a las aceitunas que proceden del campo".
"Tradición y progreso se unen en ese sencillo gesto para que todos podamos disfrutar en nuestras casas del preciado oro líquido navarro", ha resaltado.
A nivel nacional, según ha detallado Urzante, la cosecha ha comenzado con una previsión "sutilmente" inferior a la del año anterior, si bien "se mantiene el optimismo en el sector por la recuperación de la cosecha pasada".
Por su parte, la campaña de aceituna en Navarra tiene un pronóstico similar a los datos nacionales, con una producción moderada y estable "que pronto se podrá disfrutar en nuestros puntos de venta habituales y en nuestra tienda on line".