Esta actividad -que ha sido inaugurada por la concejala de Agricultura del Ayuntamiento de Montefrío, Encarnación Cobos, y moderada por el investigador y coordinador de área del IFAPA Samir Sayadi- se enmarca en el proyecto “Sostenibilidad y competitividad en sistemas agrarios andaluces: hacía una agricultura ecológica como estrategia de desarrollo sostenible" (ECOMERCA), cofinanciado con fondos FEDER y coordinado por la técnico especialista Adriana Bertuglia.
En concreto, los asistentes han podido conocer las novedades relativas al uso de cubiertas vegetales para un manejo sostenible del suelo con una ponencia de la investigadora Gema Guzmán. Por su parte, la técnico especialista Ana Leyva ha dado a conocer los factores agronómicos que influyen en la calidad del aceite de oliva, mientras que el técnico especialista Juan Carlos Hidalgo ha hablado sobre las necesidades nutritivas y fertilización del olivar.
Durante la jornada también se ha contado con una ponencia sobre las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) a la agricultura ecológica desarrollada por José Miguel Garrido, técnico de la OCA de Iznalloz.
La actividad se ha completado con una mesa redonda en la que se han abordado los retos presentes y futuros del olivar ecológico y en la que han intervenido representantes de entidades clave para el sector como el Consejo Regulador de la DOP Poniente de Granada, la Asociación de Mujeres Agricultoras de Montefrío, la Cooperativa San Francisco de Asís de Montefrío, la Cooperativa San Isidro de Loja y las Oficinas Comarcales Agrarias de Loja e Iznalloz.