La Empresa de Investigación Agropecuaria-EPAMIG realizó el pasado 10 de abril la 6ª edición de Azeitech en el Campo Experimental Maria da Fé (Brasil). El evento reunió a aproximadamente 200 productores, técnicos e investigadores para asistir al 21º Día de Campo de Olivicultura y a la 11ª Muestra Tecnológica de Olivicultura.
El programa del evento incluyó actividades como el análisis sensorial de aceites de oliva y visitas a Ciência Móvel, una unidad móvil que promovió demostraciones de diferentes procesos.
“Reunimos a representantes de toda la cadena de producción en este lugar donde se realizó la primera extracción nacional de aceite de oliva, un hito importante para Azeitech. El evento puso de relieve los avances, las tecnologías, los retos y la investigación que se desarrollan cada año. Se impartieron charlas sobre el uso de drones, así como sobre temas prácticos como la gestión, la cosecha, el procesamiento y el control de plagas y enfermedades”, destacó Pedro Moura, coordinador del Programa Estatal de Investigación en Olivicultura de EPAMIG.
La inauguración de Azeitech contó con la participación de representantes del municipio de Maria da Fé, la Secretaría de Estado de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Seapa), la Empresa de Investigación Agrícola y Extensión Rural de Santa Catarina (Epagri) y la Asociación de Olivicultores de Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive).
En esa ocasión, el director de Investigación e Innovación de EPAMIG, Trazilbo de Paula, resaltó la importancia del trabajo conjunto para la investigación y el avance del sector.
“La labor de EPAMIG es de gran importancia para impulsar la actividad y promover la investigación. Trabajar en conjunto con diversas entidades nos motiva, tanto en la actualidad como de cara a los retos futuros, a la hora de definir directrices de investigación y ampliar los programas que se desarrollarán”, explicó De Paula.
Durante el evento, aproximadamente 20 empresas del sector presentaron insumos, maquinaria y productos relacionados con la agroindustria del cultivo del olivo. También estuvieron presentes productores de aceites de oliva premiados.
Hugo Moraes, gerente de Fazenda Tuiuva, productora del aceite de oliva Mantikir, resaltó la participación en el evento y el trabajo conjunto con EPAMIG.
“Estamos en nuestra cuarta cosecha de aceite de oliva y recientemente hemos ganado dos premios más en España, superando las 100 medallas internacionales con los aceites de oliva Mantikir. Siempre hemos contado con el apoyo de EPAMIG en las etapas fundamentales, una colaboración muy importante para nosotros. Llevo más de 20 años trabajando con olivos y, durante todo este tiempo, he seguido y presentado la evolución de este trabajo en Azeitech, desde la época de los Días de Campo”, comentó.
En el marco de Azeitech, el Campo Experimental Maria da Fé acogió a representantes de Epagri con el objetivo de conocer la investigación aplicada al cultivo del olivo y la producción de aceite de oliva en el sur de Minas Gerais.
La visita también tuvo como objetivo estrechar los lazos entre los equipos técnicos y explorar posibles colaboraciones. “La iniciativa puso de relieve la capacidad de EPAMIG para generar investigación aplicada, promover la difusión tecnológica y contribuir al desarrollo del sector”, apuntó Reney Dorow, director de Ciencia, Tecnología e Innovación de Epagri.