Amparadas por VALÓVE, estas almazaras presentarán el próximo jueves día 18 de junio en el Hotel Eurostars Mar de Vigo "la excelencia y el saber hacer de un territorio con una tradición oleícola milenaria", según la entidad. El objetivo de esta iniciativa es acercar estos AOVEs de alta calidad a distribuidores, tiendas especializadas, profesionales del canal Horeca, productores de 5ª gama y al importante sector conservero cántabro y vasco, sectores clave en la cadena de valor del aceite de oliva.
Durante el evento que se celebrará en Vigo, los asistentes podrán catar los diferentes aceites de cada una de las almazaras y conocer las características que definen su calidad y origen, además de establecer contacto directo con los productores y representantes de las almazaras participantes.
Estas sesiones están diseñadas como espacios de networking profesional y de puesta en valor del AOVE cordobés, bajo una marca colectiva que garantiza trazabilidad, calidad y autenticidad. Los visitantes profesionales recibirán como obsequio una botella de AOVE de una de las 17 almazaras VALÓVE.
Este sello de calidad reafirma de este modo "su compromiso con la promoción de los aceites de oliva vírgenes extra cordobeses, apostando por su posicionamiento en mercados estratégicos y por el reconocimiento de sus propiedades únicas tanto en el ámbito gastronómico como comercial".