"Amparadas por VALÓVE, estas almazaras representan la excelencia y el saber hacer de un territorio con una tradición oleícola milenaria, siendo el objetivo de esta iniciativa acercar estos AOVEs de muy alta calidad a distribuidores, tiendas especializadas y profesionales del canal Horeca", han destacado desde el sello de calidad.
La primera de estas presentaciones tendrá lugar en Madrid el próximo día 22 de mayo en Torre Realia / The Icón.
Durante cada evento, los asistentes podrán catar los diferentes aceites de cada una de las almazaras y conocer las características que definen su calidad y origen, y establecer contacto directo con los productores y representantes de las almazaras participantes.
Las sesiones están diseñadas como espacios de networking profesional y de puesta en valor del AOVE cordobés, bajo una marca colectiva "que garantiza trazabilidad, calidad y autenticidad", ha resaltado la entidad.
VALÓVE ha subrayado su compromiso con la promoción de los AOVEs cordobeses, "apostando por su posicionamiento en mercados estratégicos y por el reconocimiento de sus propiedades únicas tanto en el ámbito gastronómico como comercial".
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