Más retiradas que operaciones en unos mercados de veraneo

Esta situación inquietaba al sector pues, además, se conocía que más de cuatro de cada diez litros de aceite de oliva comercializados en España en el periodo 2011/14 por las cadenas de distribución se vendió a pérdidas, lo que supone un valor total destruido de hasta 113,6 millones de euros. Así lo estimaba el Informe Deoleo, que basa sus conclusiones en datos de Nielsen (precios) y Poolred (costes de aceite en origen). La situación afectaba especialmente a la marca blanca, en la que la venta por debajo de coste suponía el 65% del total. Y es que, según el informe, en este segmento la venta a pérdidas fue una práctica que se repitió de enero a julio de 2011 y en octubre del mismo año; de noviembre de 2012 a julio de 2013; de septiembre de 2013 a diciembre del mismo año; de mayo a julio de 2014; y, finalmente, de septiembre de 2014 a enero de 2015. En cuanto a los márgenes negativos registrados en estos periodos, llegaron a alcanzar los 61 céntimos por litro de aceite en abril de 2013. Los mercados, por su parte, se encontraban igual que la semana anterior, estancados y con más retiradas que operaciones. En Jaén, el mercado permanecía tranquilo, con una oferta muy firme. Se realizaban operaciones aisladas y puntuales, aunque las cotizaciones que se mostraban eran puramente orientativas. Así, el lampante repetía a 490/495 ptas./kg. (2.944/2.975 €/t.); el botella, a 520/530 ptas./kg. (3.125/3.185 €/t.); y el refinado, a 505/510 ptas./kg. (3.035/3.065. El AOVE cedía ligeramente, ofertándose a 560/590 ptas./kg. (3.365/3.550 €/t.). El mercado cordobés se mantenía estable, con un vendedor firme que realizaba operaciones muy puntuales, según estricta necesidad. Se seguían produciendo retiradas, aunque a un ritmo inferior que en las semanas precedentes. Allí, el lampante se ofertaba a 490/495 ptas./kg. (2.944/2.975 €/t.); mientras el botella lo hacía a 516/549 ptas./kg. (3.100/3.300 €/t.); el refinado, a 500/505 ptas./kg. (3.005/3.035 €/t.); y el AOVE, a 582/599 ptas./kg. (3.500/3.600 €/t.). El parqué sevillano, que se encontraba totalmente paralizado, mantenía el lampante a 495/500 ptas./kg. (2.975/3.005 €/t.); mientras el botella se establecía a 530/550 ptas./kg. (3.185/3.305 €/t.); el refinado, a 515 ptas./kg. (3.095 €/t.); y el AOVE, a 582 ptas./kg. (3.500 €/t.). El mercado malagueño, con escasa actividad y precios pretendidos, situaba el lampante a 490/516 ptas./kg. (2.944/3.100 €/t.); el botella, a 532/540 ptas./kg. (3.200/3.250 €/t.); y el AOVE, a 565/632 ptas./kg. (3.400/3.800 €/t.). En Castilla-La Mancha, con un mercado parado, cotizaba el virgen extra a 574/607 ptas./kg. (3.450/3.650 €/t.); al tiempo que el botella lo hacía a 516/532 ptas./kg. (3.100/3.200 €/t.). Lérida y Tarragona se caracterizaban por un mercado sin operaciones en el que sólo se producían retiradas de compras realizadas con anterioridad. Los precios eran meramente orientativos, por lo que los AOVEs con DOP Siurana y Garrigues frutados cotizaban a 599 ptas./kg. (3.600 €/t.); mientras que los zumos con DOP Siurana y Garrigues dulces lo hacían a 565 ptas./kg. (3.400 €/t.). Barcelona, por su parte, también destacaba por su estático mercado, donde se ofrecía el botella a 574 ptas./kg. (3.450 €/t.); el refinado, a 565 ptas./kg. (3.400 €/t.); y el virgen extra, a 599 ptas./kg. (3.600 €/t.). A su vez, la poca oferta y demanda extremeñas dejaba un mercado estancado, donde se ofertaba el lampante a 495/500 ptas./kg. (2.975/3.005 €/t.); el botella, a 516/540 ptas./kg. (3.100/3.250 €/t.); y el virgen extra, a 565/590 ptas./kg. (3.400/3.550 €/t.). Por último, en el mercado valenciano, en el que sólo se producían retiradas, el lampante se situaba a 495/500 ptas./kg. (2.975/3.005 €/t.); el botella, a 524/532 ptas./kg. (3.100/3.200 €/t.); el refinado, a 516 ptas./kg. (3.100 €/t.); y el AOVE, a 582/599 ptas./kg. (3.500/3.600 €/t.).