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Los Estados Miembros exportaron a terceros países un total de 351.272 toneladas de aceite de oliva en los seis primeros meses de la campaña 2025/26, lo que supone un 3,2% más respecto a la temporada precedente, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).

La asociación OliveA Tradición y Progreso ha hecho un llamamiento a los gestores de cooperativas, almazaras, grupos de comercialización y a los olivareros "para que defiendan, de manera firme, un precio en origen por encima de 5 euros por kilo, umbral en el que actualmente se sitúan los costes de producción del olivar tradicional y, por tanto, el límite real de la rentabilidad agraria".

El Consejo Regulador de la IGP Aceite de Jaén ha querido "alzar la voz ante la creciente difusión de mensajes interesados que pretenden trasladar al mercado una sensación artificial de abundancia y debilidad en el sector oleícola, generando una presión injustificada sobre los precios del aceite de oliva y perjudicando directamente a miles de agricultores, cooperativas y familias vinculadas al olivar".

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en abril, séptimo mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.294.590 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 94.176 t., sin incluir las importaciones, cifra inferior al mes anterior, debido al parón de la actividad comercial durante Semana Santa.

La Asociación Ibérica de Olivar en Seto (Olivérica) ha señalado que, apenas cerrada la campaña 2025/26, "ya circulan especulaciones sobre una cosecha abundante para la temporada 2026/27". Así, la asociación ha alertado del riesgo de que las previsiones de producción elevada generen tensión competitiva entre productores y provoquen una caída anticipada de los precios del aceite de oliva. En este sentido, la entidad ha instado al sector "a anclar cualquier decisión comercial en los costes reales de producción, evitando anticipaciones precipitadas basadas en estimaciones aún no consolidadas".

Los envasadores integrados en Anierac han cerrado el primer semestre de la campaña 2025/26 con unas salidas de 143,60 millones de litros de aceites de oliva, lo que supone un comportamiento prácticamente estable en términos interanuales (-0,95%). Dentro de esta categoría, las ventas de AOVE se han situado en 68,23 millones de litros (-0,96%), mientras que las de aceite de oliva virgen han alcanzado 17,26 millones de litros (+1,01%).

Cooperativas Agro-alimentarias de España ha informado de que, según los últimos datos publicados por la Comisión Europea (CE), correspondientes a la información comunicada por los Estados Miembros a 31 de marzo, se confirma una reducción de la producción española hasta 1.295.000 toneladas, así como un descenso de las existencias finales, que se estiman en 259.600 toneladas.

Las exportaciones de aceite de oliva y aceitunas de la UE cayeron un 28% en valor en enero, hasta alcanzar 371 millones de euros, debido principalmente a la bajada de los precios del aceite de oliva (-20%), según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE).

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en marzo, sexto mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.277.889 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 118.963 t., sin incluir las importaciones.

La consultora Circana prevé una mayor aceleración del crecimiento de la marca de distribuidor en 2026, a medida que el aumento de la inflación obliga a las marcas a subir precios y la compra impulsada por IA prioriza opciones más baratas que cubren las mismas necesidades del consumidor.

Las exportaciones agroalimentarias españolas alcanzaron 77.227 millones de euros en 2025, un nuevo máximo histórico con un aumento del 4% respecto a 2024. Este crecimiento se vio acompañado, sin embargo, de un descenso de las ventas exteriores de aceite de oliva en valor (-21%), tras el espectacular crecimiento del 48% registrado un año antes. Este descenso en valor contrasta con el fuerte crecimiento en volumen, con un incremento de un 34%.

Las exportaciones españolas de aceite de oliva aumentaron un 10% en volumen entre octubre de 2025 y el 31 de enero de 2026, hasta 301.140 toneladas, mientras que en valor se redujeron un 20%, hasta 1.373,9 millones de euros, según el último boletín de comercio exterior del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

La Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador de Aceites de Oliva y Aceites de Orujo (ASOLIVA) cerró 2025 con un total de 592.000 toneladas exportadas de aceite de oliva y de orujo, lo que supone un crecimiento del 23% respecto al año anterior. "La recuperación productiva tras dos campañas marcadas por una cosecha reducida ha permitido al sector retomar la senda de crecimiento y reforzar su liderazgo internacional", según ha destacado la entidad.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos provisionales del mercado del aceite de oliva en febrero, quinto mes de la campaña 2025/26, de los que se desprende que la producción acumulada es de 1.193.767 t. Por su parte, las salidas se sitúan en 115.042 t., sin incluir las importaciones.

La producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.704.302 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 986 t. correspondieron al mes de septiembre, 162.044 t. a octubre, 489.308 t. a noviembre, 637.229 t. a diciembre y 414.735 t. a enero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).