EVENTOS

Alimentaria + Hostelco volverá al recinto Gran Via de Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo con un incremento aproximado del 41% de la oferta expositiva internacional respecto a la anterior edición. El aceite de oliva virgen extra tendrá de nuevo una importante cuota de protagonismo en el 50º aniversario de esta cita en áreas consolidadas como The Olive Oil Bar y en un nuevo espacio denominado Village AOVEs, dirigido a pequeños y medianos productores y envasadores. Recogemos un extracto de la entrevista a la directora de Alimentaria, Anna Canal, que se publicará en Mercacei Magazine 126 y en la que desvela las previsiones del salón; al tiempo que detalla las características de estos espacios.

FIMA 2026 abrió ayer sus puertas en Feria de Zaragoza, dando comienzo a su 44ª edición y consolidándose como el gran punto de encuentro internacional del sector de la maquinaria y la tecnología agrícola. Con 1.267 marcas expositoras de 35 países y una superficie expositiva de 88.480 metros cuadrados, el certamen arranca con una fuerte apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la digitalización aplicadas al campo.

La celebración conjunta de la World Olive Oil Exhibition (WOOE) y Origin Natura en IFEMA Madrid los próximos 3 y 4 de marzo dará lugar a una alianza ferial estratégica que refuerza el carácter internacional de ambos eventos y multiplica las oportunidades de negocio para expositores y visitantes, según han informado desde Pomona Keepers, entidad organizadora de estos encuentros.

Andalucía TRADE organizará una misión directa del sector de productos agroalimentarios transformados a Polonia, que tendrá lugar del 14 al 15 de abril de 2026 en Varsovia en el marco de la feria WorldFood Poland. El objetivo de esta iniciativa es fomentar la internacionalización de las empresas andaluzas del sector, ampliar su presencia en ese mercado y visitar uno de los principales eventos sectoriales del país.

La Denominación de Origen Protegida Estepa da un nuevo impulso a la concienciación y cuidado del suelo agrícola al colaborar activamente en la "Jornada participativa MultiSoil: cuidemos el suelo", un encuentro que tendrá lugar el próximo 19 de febrero a las 11:00 horas en las instalaciones de Oleoestepa.

Madrid Fusión Alimentos de España consolidó en su 24ª edición su posición como el espacio de referencia para la comunidad global de la gastronomía y el sector hostelero, despertando el interés de profesionales de todo el mundo y reafirmando su papel como lugar de encuentro, diálogo y conocimiento compartido. En este espacio, las DOPs andaluzas de AOVE pusieron en valor el origen, la excelencia y la versatilidad de este producto a través de la organización de catas, degustaciones y maridajes.

El Palacio Vela de los Cobos se ha convertido en el escenario de la presentación de las XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, una edición muy especial que conmemora el 25º aniversario de una cita que se ha consolidado como uno de los grandes referentes culturales, turísticos y culinarios de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Fiera del Levante di Bari (Italia) acoge desde hoy y hasta el 31 de enero la segunda edición de EVOLIO Expo, la principal feria comercial B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra. En esta muestra se darán cita 150 expositores, 20 asociaciones, entidades e instituciones, y aproximadamente 50 compradores internacionales de los sectores de la gran distribución, el comercio minorista y el canal Horeca procedentes de 16 países, entre ellos EEUU, Alemania, Japón, Brasil y Arabia Saudí.

La Feria Internacional Agroexpo, que celebrará su 38ª edición del 28 al 31 de enero en FEVAL (Don Benito, Badajoz), contará con más de 260 empresas expositoras, más de 500 marcas representadas, una superficie de 30.000 metros cuadrados y una previsión de 40.000 visitantes, según informaron sus organizadores.

Madrid Fusión Alimentos de España arranca hoy su 24ª edición en el pabellon 14 de IFEMA bajo el lema "El cliente toma el mando", reflejo de una nueva realidad gastronómica en la que el comensal deja de ser pasivo para convertirse en un cliente informado, exigente y con criterio propio. Según han destacado sus organizadores, será la edición más internacional hasta la fecha, con más cocineros extranjeros que españoles en el escenario principal. El AOVE tendrá su cuota de protagonismo en showcookings, catas, ponencias y mesas redondas durante el congreso.

La Diputación de Jaén hizo entrega el pasado 23 de enero de los distintivos "Jaén Selección 2026" a los ocho mejores aceites de oliva vírgenes extra de esta campaña. En este acto, celebrado en el marco de la Feria Internacional de Turismo, Fitur, el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, incidió en que estos AOVEs "son la mejor carta de presentación que puede tener nuestra provincia en el mundo".

Aprender jugando, cocinar desde el producto y descubrir el aceite de oliva virgen extra como parte de la cultura mediterránea son algunos de los ejes que definen el carácter más social y divulgativo del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", que se celebrará del 28 al 30 de enero entre Alicante y Cocentaina.

Cómo se elabora un buen aceite de oliva virgen extra, qué decisiones marcan la calidad final y quiénes están llamadas a liderar el sector en los próximos años son algunas de las preguntas que articulan la vertiente más formativa y humana del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants" en su edición de 2026, según han informado sus organizadores.