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La quinta edición de las Jornadas "Virgen extra, patrimonio saludable", que el Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) organiza de manera bienal, se celebrará el próximo 26 de septiembre en la Ermita Madre de Dios. Las jornadas, al igual que en ediciones anteriores, tratarán cuatro grandes áreas como son la salud, la experiencia, la innovación y la gastronomía, y contarán con destacados ponentes en cada materia. Además, se trata de una acción con carácter benéfico, ya que el coste de la entrada será destinado a Cruz Roja Española.

QvExtra! Internacional ha detallado el programa definitivo de la II Jornada de Etiquetado Nutricional y Saludable de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra en la UE, que se celebrará el 24 de septiembre en el Palacio de la Diputación de Córdoba.

Desde los inicios de BioCultura, hace ahora 40 años, el aceite de oliva virgen extra ecológico ha estado siempre muy presente en la feria. Y, de hecho, ha sido y es uno de los productos más exitosos del certamen, que se celebrará en 2024 del 21 al 24 de noviembre en IFEMA Madrid. Desde la Asociación Vida Sana, entidad organizadora de la muestra, subrayan que "España es líder mundial en producción de aceite ecológico y nuestros aceites reciben premios en los principales concursos internacionales". A su juicio, "el aceite bio es salud, paisaje, descontaminación, ecosistemas sanos y pueblos vivos. En definitiva, oro líquido".

ICEX España Exportación e Inversiones, junto con la Oficinas Económicas y Comerciales de España en Sídney (Australia) y Wellington (Nueva Zelanda), convocan esta conferencia virtual el próximo 24 de octubre sobre la legislación aplicable para el etiquetado de alimentos y bebidas en Australia y Nueva Zelanda.

Madrid Fusión Atelier Kioto, versión concentrada del congreso gastronómico, reunió ayer en Kioto a prensa especializada, chefs, prescriptores y algunos de los profesionales del sector más influyentes de Japón, atraídos por un cartel encabezado por los nombres más punteros de la cocina española, como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta o Jordi Roca.

El nuevo Reglamento Europeo de Envases y Residuos de Envase se aprobará de forma definitiva este mes de noviembre y el 1 de enero de 2025 entra en vigor la normativa para envases comerciales e industriales, entre otros. El VI Congreso de Packaging y Economía Circular -que tendrá lugar el próximo 3 de octubre y que está organizado por el Cluster de Envase en Valencia- ofrecerá las claves sobre el grado de preparación de las empresas frente a las nuevas obligaciones europeas y nacionales, así como la forma de afrontarlas con tecnologías dinamizadoras y la exposición de casos de éxito.

Las instalaciones de la 42º Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda contaron con gran afluencia de público para conocer en sus más de 22.000 metros cuadrados expositivos todas las novedades que se están implementando en el sector de la olivicultura, según destacaron sus organizadores. En concreto, estuvieron presentes más de 150 empresas que representan a más de 350 marcas tanto nacionales como internaciones.

Una edición más, el Encuentro de Maestros y Responsables de Almazara de GEA reunió ayer en el Auditorio del Hospital de Santiago de Úbeda a una importante representación del sector oleícola de España y Portugal. En su XVIII edición, este evento se ha consolidado como uno de los de mayor tamaño y tradición del sector oleícola y olivarero en España, "siendo un éxito tanto de participación como de contenido formativo", según destacaron sus organizadores.

El Parador Nacional Castillo de Santa Catalina de Jaén acogió este miércoles 11 de septiembre la II Jornada Pieralisi, organizada por Pieralisi España -junto con la Cátedra Pieralisi-UJA-, en la que se dieron cita casi 200 profesionales y donde se debatió sobre los retos más inmediatos del sector oleícola y olivarero, como el control de los MOSH-MOAH en el proceso de producción de aceite de oliva, y se ofrecieron las claves para la próxima campaña 2024/25.

La 42º Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda, que se celebra del 11 al 14 de septiembre en el recinto ferial de la localidad jiennense, contó ayer con la presencia de la alcaldesa de Úbeda, Antonia Olivares; el presidentes de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes; la delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Soledad Aranda; y el presidente de la Confederación de Empresarios de Jaén, Bartolomé González.

Ecovalia participará los días 16 y 17 de septiembre en Auténtica Premium Food Fest, que se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. La asociación profesional española de la producción ecológica estará presente en el estand 2C312 de la feria de la industria alimentaria para el sector retail y de la gran distribución. El evento reunirá a más de 7.000 directivos de estos ámbitos, así como de tiendas especializadas, alta gastronomía y hostelería.

Una jornada organizada por la revista técnica agrícola Olint bajo el título "Cómo multiplicar la rentabilidad de tus secanos", que tendrá lugar el próximo 19 de septiembre en FEVAL (Don Benito, Badajoz), mostrará de la mano de destacados expertos y profesionales del sector las mejores alternativas para obtener un mayor rendimiento de los cultivos.

La Sala Pascual Rivas del Edificio Antigua Escuela de Magisterio de la Universidad de Jaén (UJA) acogerá el próximo 26 de septiembre la jornada "La aplicación de la PAC al olivar jiennense: propuestas de mejora para la próxima reforma", organizada por la Cátedra Caja Rural de Jaén José Luis García-Lomas Hernández de Economía, Comercialización y Cooperativismo Oleícola.

Queda menos de una semana para que abra sus puertas Auténtica 2024, que tendrá lugar los próximos 16 y 17 de septiembre en FIBES-Sevilla y que congregará a más de 7.000 profesionales de toda la cadena de valor de la industria alimentaria. En el marco de Auténtica Congress tendrá lugar un año más el Summit de Directores de Compras, un foro de transferencia de conocimiento que abordará la adquisición de los alimentos y bebidas Premium más diferenciales, desde el prisma de la sostenibilidad, la circularidad y la irrupción de las nuevas tecnologías en la cadena de suministro.

Bajo el lema "SembraAI: Inteligencia que alimenta el mañana", el II Congreso Internacional de Inteligencia Artificial aplicada a la cadena agroalimentaria conectará la tecnología de vanguardia con la producción de alimentos desde la granja hasta la mesa. Este encuentro se celebrará en el Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) los días 19 y 20 de septiembre.