EVENTOS

Aprender jugando, cocinar desde el producto y descubrir el aceite de oliva virgen extra como parte de la cultura mediterránea son algunos de los ejes que definen el carácter más social y divulgativo del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", que se celebrará del 28 al 30 de enero entre Alicante y Cocentaina.

Cómo se elabora un buen aceite de oliva virgen extra, qué decisiones marcan la calidad final y quiénes están llamadas a liderar el sector en los próximos años son algunas de las preguntas que articulan la vertiente más formativa y humana del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants" en su edición de 2026, según han informado sus organizadores.

La Fira de l'Oli Verge Extra-Catalunya de Les Borges Blanques cerró el pasado 18 de enero consolidándose "como un espacio de referencia tanto para el gran público como para los productores, que realizaron una valoración positiva de las ventas logradas", según informaron sus organizadores.

Andalucía TRADE ha convocado la participación de empresas andaluzas en la próxima Misión Directa Agroalimentaria a Japón que tendrá lugar del 14 al 16 de abril en Tokio. Los objetivos de esta iniciativa son fomentar la internacionalización de las empresas andaluzas; buscar oportunidades y ampliar el conocimiento del mercado japonés; facilitar la comercialización de productos andaluces en este país; introducir nuevos productos con demanda creciente en Japón; y consolidar la presencia de productos ya presentes.

El certamen abordará del 28 al 30 de enero los retos del sector oleícola frente a los nuevos escenarios climáticos, la descarbonización y la agricultura regenerativa, reflejando el compromiso de la muestra con un modelo productivo que aúna sostenibilidad ambiental, viabilidad económica y arraigo territorial.

Alimentaria+Hostelco acogerán la primera edición de Imagine Foodservice Europe, el nuevo foro estratégico internacional de la industria del foodservice, organizado en colaboración con Marcas de Restauración, que tendrá lugar los días 24 y 25 de marzo en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Este evento nace con el objetivo de reunir a empresarios, directivos, operadores, cadenas de restauración, expertos tecnológicos e inversores internacionales para ofrecer dos jornadas de análisis estratégico, tendencias y visión global sobre el presente y el futuro del consumo dentro y fuera del restaurante.

Feria de Zaragoza acogerá del 26 al 28 de enero de 2027 una nueva edición de ENOMAQ. Esta cita no sólo supone una conmemoración de cinco décadas de trayectoria, sino que marca un punto de inflexión en la evolución del certamen, impulsando un rebranding orientado a reforzar la integración, la unidad y la visión compartida de los distintos sectores que lo conforman, según ha informado la entidad ferial.

La Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina y el Ayuntamiento de Cocentaina, a través de la Fira de Tots Sants, organizan una nueva edición del "AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants", que se celebrará del 28 al 30 de enero y que contará con una programación que refuerza el papel del aceite de oliva virgen extra como motor económico, cultural y territorial.

La ciudad de Jaén acogió ayer con éxito la jornada "Biometano: Una visión científica y social", un encuentro técnico-divulgativo que reunió al ámbito académico, la industria energética y la sociedad civil para profundizar, desde el rigor científico y el diálogo social, en las oportunidades que el biometano ofrece para la descarbonización y el desarrollo rural en España, con un enfoque especial en Jaén y Andalucía.

Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona organizadora de Alimentaria FoodTech, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la próxima edición de este certamen que tendrá lugar del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Les Borges Blanques se convertirá del 16 al 18 de enero en la capital del AOVE de Cataluña con la celebración de la 29ª Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra, cuyo programa incluye un amplio abanico de actividades en torno al aceite para los diferentes perfiles de visitantes.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), organiza el Pabellón Agrupado Español de la feria Winter FancyFaire, que se celebrará del 11 al 13 de enero en San Diego (EEUU).

Jaén acogerá el próximo 13 de enero la jornada "Biometano: una visión científica y social", un encuentro técnico-divulgativo cuyo objetivo es profundizar, desde el rigor científico y el diálogo social, en las oportunidades que el biometano ofrece para la descarbonización y el desarrollo rural en España, con un enfoque especial en Jaén y Andalucía.

La World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se celebrará los días 3 y 4 de marzo en el Pabellón 5 de IFEMA Madrid, refuerza su apuesta por el negocio incorporando un programa exclusivo de reuniones personalizadas orientado a impulsar nuevas oportunidades comerciales para las empresas productoras.

EVOLIO Expo, la feria internacional B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra que se celebrará del 29 al 31 de enero en Fiera del Levante di Bari (Italia), abordará la relación entre el aceite de oliva virgen extra, la restauración y los consumidores. Para ello, contará con la participación de la Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio (AIRO), una organización comprometida con la promoción de la cultura del aceite de oliva en las cocinas profesionales.