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El padre del Nutri-score, el hater del AOVE
Por Pandora Peñamil Peñafiel
Dicen que estamos hechos a imagen y semejanza de nuestros padres. Y, por suerte o por desgracia, es así. Ya que todos los humanos, hasta los peores -ejem, recordemos a Klara Hitler-, tenemos progenitores. Lo que no me esperaba yo es que un semáforo nutricional fuese a tener padre... ¡Y que encima fuese un hater del aceite de oliva!

Por Anastasio J. Villanueva, del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), Granada; y José A. La Cal, Universidad de Jaén (UJA) y Bioliza

En la última década la bioeconomía circular está apareciendo en la agenda política con una creciente intensidad, tanto a nivel internacional y comunitario como a nivel nacional y regional, con el fin de dar respuesta a las demandas de la sociedad acerca de un desarrollo económico más respetuoso con el medio ambiente.

En el marco de los salones de maquinaria y equipos para bodegas y almazaras Enomaq y Oleomaq, organizados por Feria de Zaragoza, EVOOLEUM llevará a cabo una cata especial impartida por José María Penco, director del Concurso Internacional EVOOLEUM, que tendrá lugar el día 16 de febrero a partir de las 15 horas. En esta actividad, denominada “Las mejores variedades del Mediterráneo by EVOOLEUM”, se catarán cinco muestras de arbequina, picual, hojiblanca, coratina y koroneiki.

La AEI Inoleo, gestionada por Citoliva, coordina el proyecto "Visiolive", que desarrollará un ecosistema hardware y software que permita la inspección automática y no invasiva de los lotes de aceituna que entran en el patio de la almazara en lo que se refiere al nivel de suciedad del fruto.
El expediente para que los Paisajes del Olivar de Andalucía sean declarados Patrimonio Mundial seguirá adelante después de que en la comisión institucional celebrada ayer se hayan aclarado las dudas que plantearon algunas organizaciones agrarias en la reunión que tuvo lugar el pasado 16 de enero. Para resolver estas alegaciones, la Diputación -impulsora de este expediente- ha consultado con los gobiernos estatal y autonómico y las respuestas recibidas han sido "satisfactorias", según ha subrayado el presidente de la Administración jiennense, Francisco Reyes

La superficie de olivar registró un descenso muy leve en España del 0,077% hasta situarse en 2.768.267 hectáreas, según los resultados provisionales de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivo (ESYRCE 2022) publicada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

El director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero (FPCO), Iñaki Benito, ha explicado en una entrevista con Mercacei cómo está siendo el proceso de desarrollo de la certificación de calidad de los aceites de oliva propuesto por esta entidad, así como los requisitos que deben cumplir las empresas interesadas en adherirse a este proyecto.

Un nuevo método desarrollado en la Universidad de Córdoba (UCO) ha comprobado cómo las sustancias que segregan las raíces de los olivos influyen en la infección del hongo Verticillium dahliae, al tiempo que ha estudiado su efecto en función de las variedades de olivo.
El Banco de Germoplasma de Olivos ubicado en San Juan ha sido reconocido por el Consejo Oleícola Internacional (COI) e integrará la red mundial junto con las colecciones de España, Marruecos y Turquía. La colección de olivos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) cuenta con más de 100 variedades, alrededor de 1.000 plantas y contiene materiales de excelencia para la protección de la biodiversidad. Además, en 2022 fue declarada Patrimonio Cultural y Natural de la provincia de San Juan.

El chef con dos estrellas Michelin Rodrigo de la Calle será embajador en exclusiva del AOVE Puerta de las Villas gracias a un acuerdo que incluye el uso de la imagen del cocinero madrileño para este aceite de oliva virgen extra, así como distintos eventos a lo largo del año, entre ellos presentaciones en sus restaurantes, acompañamiento a ferias y showcookings.

La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac) ha publicado los datos correspondientes a diciembre, de los que se desprende que las ventas de aceite de oliva virgen extra en 2022 se situaron en 128 millones de litros, lo que supone un incremento del 0,86%.

La consejera de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Crespo, ha inaugurado en Sevilla la asamblea general de la Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) junto al presidente de esta entidad, César Saldaña, donde ha resaltado el apoyo que ofrece el Gobierno andaluz a las figuras de calidad del sector agroalimentario andaluz y ha anunciado que en 2023 se alcanzará "una cifra récord" de ayudas para su promoción.
Las 10 poderosas razones para inscribirte en EVOOLEUM
Por Pandora Peñamil Peñafiel
A tan sólo unas semanas de cerrarse el periodo de inscripción en los EVOOLEUM Awards 2023, desvelamos el decálogo que diferencia a esta competición del resto de premios a nivel mundial. EVOOLEUM es el único concurso cuyos ganadores aparecen en la Guía más influyente del mundo, es el que más puntos aporta al ranking "World's Best Olive Oils (WBOO)", cuenta con una app propia con 85.000 descargas anuales, su TOP100 agota cada año sus ventas, otorga un certificado de polifenoles a su TOP100... ¿Necesitas más razones para inscribir tu marca? Aquí tienes otras 10.
ICEX España Exportación e Inversiones y la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York han convocado un año más el Plan Integrado de Promoción de Alimentos de España en EEUU, entre ellos el AOVE y las aceitunas, que se desarrollará durante el año 2023.
El capital asegurado por el seguro de olivar creció un 23% en 2022 respecto a 2020, hasta 383,5 millones de euros, de los cuales 243 millones de euros correspondieron a Andalucía (+19%), 61,5 millones de euros a Extremadura (+43%) y 43 millones de euros a Castilla-La Mancha (+36%), según los datos facilitados a Mercacei por Agroseguro.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha revisado de nuevo ligeramente a la baja las estimaciones de la cosecha 2022 -campaña de comercialización 2022/23-, situando la producción de aceite de oliva en España en 768.143 toneladas (768.894 t. en el informe anterior); lo que supone un descenso del 48,4% respecto a la temporada anterior, según su último avance de superficies y producciones.
Las ayudas, abonadas a través del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) y que beneficiarán a unos 250.000 agricultores, figuran en el tercer Real Decreto-ley de medidas de respuesta a las consecuencias económicas y sociales de la guerra de Ucrania que el Consejo de Ministros aprobó el pasado 27 de diciembre.
El Centro de Interpretación "Olivar y Aceite" de Úbeda (Jaén) también ha abierto el plazo de inscripción para los cursos de cata que celebrará a lo largo de 2023, todos ellos organizados junto a la Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara (AEMODA). La segunda edición del Curso de Maestros y Operarios de Almazara cuenta con una duración de 390 horas, 40 de ellas presenciales, extendiéndose del 7 de marzo al 24 de junio.
La Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceite (Anierac) y la Asociación Española de la Industrias y Comercio Exportador de Aceites de Oliva (Asoliva) han afirmado hoy en un comunicado conjunto que los datos oficiales demuestran que los precios en origen del aceite de oliva han subido un 60%, mientras que en el lineal lo han hecho en un 35%.
La Asociación Española de Exportadores e Industriales de la Aceituna de Mesa (Asemesa) ha criticado la actitud de EEUU respecto a los aranceles al sector de la aceituna negra, subrayando que no se trata de un problema exclusivo de la aceituna, sino de "un peligroso precedente y una amenaza real para cualquier otro producto europeo que se beneficie de la Política Agraria Común (PAC)".
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