|
Edición 2015
|
El autocontrol independiente realizado por SGS, una de las entidades más reconocidas a nivel internacional en verificación de calidad, ha analizado a los 12 meses de su comercialización los AOVEs SIQEV presentes en los lineales nacionales y provenientes de la campaña 2024/25. El resultado ha constatado, según ha informado QvExtra! Internacional, que el 100% de los AOVEs SIQEV auditados superan los parámetros físico-químicos y organolépticos exigidos por la certificación un año después de haber sido envasados.
Jacoliva ha adquirido las cuatro marcas de aceite de oliva virgen extra y de vinagre que elabora la firma Pago de los Baldíos de San Carlos. "Con este movimiento, muy relevante en el ámbito del AOVE Premium, se abre una nueva etapa con la mirada puesta en ensalzar el prestigio y el liderazgo gastronómico del olivar del norte de Cáceres, donde ambas empresas tienen su origen y el núcleo de sus actividades", según ha informado Jacoliva en un comunicado.
Oleoestepa ha aprobado un plan de inversiones de 4 millones de euros para impulsar dos proyectos estratégicos que "refuerzan su apuesta por la calidad, la excelencia en todos sus procesos y la mejora continua", según ha informado la sociedad cooperativa de segundo grado. En concreto, creará un nuevo laboratorio de analítica para el control de la calidad del aceite de oliva virgen extra que producen sus 19 almazaras asociadas, y pondrá en marcha una nueva línea de envasado destinada a incrementar la versatilidad de formatos y la capacidad operativa de su industria envasadora.
La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC), las cooperativas Olis de Santa Bàrbara, Coselva y Unió Fruits, y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han celebrado una nueva reunión para realizar el seguimiento de la evolución del proyecto enmarcado dentro del Grupo Operativo OLIV PODA COOP. Este proyecto se centra en la mejora de la rentabilidad y la eficiencia en el uso de agua del olivar tradicional en Cataluña mediante la mecanización de la poda.
Madrid Fusión Alimentos de España consolidó en su 24ª edición su posición como el espacio de referencia para la comunidad global de la gastronomía y el sector hostelero, despertando el interés de profesionales de todo el mundo y reafirmando su papel como lugar de encuentro, diálogo y conocimiento compartido. En este espacio, las DOPs andaluzas de AOVE pusieron en valor el origen, la excelencia y la versatilidad de este producto a través de la organización de catas, degustaciones y maridajes.
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural acogió ayer la primera asamblea general del Clúster Andaluz de Bioeconomía Circular en la cadena de valor agroalimentaria, un encuentro que marca el inicio de su funcionamiento pleno como asociación. En el transcurso del encuentro se havanzó en la consolidación de la estructura de gobierno del clúster y se presentó el programa de trabajo para 2026, centrado en el posicionamiento estratégico del clúster.
Por José María Penco
Director de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)
La campaña 2025/26 de aceite de oliva en España se está viendo afectada por la persistencia de lluvias y temporales durante los meses de diciembre y enero, lo que ha dificultado seriamente la recolección en algunas de las principales zonas productoras. El aforo oficial del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) estimaba una producción de 1.350.000 toneladas de aceite de oliva, pero todo apunta a que esta cifra deberá ser revisada a la baja por causas fundamentadas en datos de campo. Vamos a intentar estimar, de la forma más objetiva posible, la merma de producción respecto al aforo, asociada al retraso de la recolección y al impacto directo de las precipitaciones y el viento. Lo dicho, esto es sólo una estimación.
Jaén acogerá del 14 al 17 de abril el I Congreso Internacional sobre Biodiversidad y Agricultura, que reunirá a expertos nacionales e internacionales del ámbito científico, el sector agrario, las administraciones públicas y la sociedad civil. El evento, organizado por SEO/BirdLife, a través de Olivares Vivos, ya tiene abiertas las inscripciones y el plazo para el envío de resúmenes.
La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) ha publicado un artículo con el fin de analizar los principales efectos negativos asociados a los episodios anómalos de precipitación y ofrecer una visión práctica de las medidas agronómicas que permiten prevenir o minimizar sus consecuencias. A su juicio, un adecuado diseño de la plantación, un manejo del suelo orientado a la conservación, la correcta planificación de la recolección y la adopción de prácticas preventivas constituyen herramientas clave para mejorar la resiliencia del olivar frente a condiciones climáticas cada vez más extremas.
Fiera del Levante di Bari (Italia) acoge desde hoy y hasta el 31 de enero la segunda edición de EVOLIO Expo, la principal feria comercial B2B dedicada al aceite de oliva virgen extra. En esta muestra se darán cita 150 expositores, 20 asociaciones, entidades e instituciones, y aproximadamente 50 compradores internacionales de los sectores de la gran distribución, el comercio minorista y el canal Horeca procedentes de 16 países, entre ellos EEUU, Alemania, Japón, Brasil y Arabia Saudí.
La presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina, se ha reunido con la Associació Productora d'OOVE de Castelló con el fin de reforzar la marca colectiva ligada al territorio OOVE Terres de Castelló, un distintivo de calidad que une a productores que "comparten un compromiso con su tierra, con el olivar, con el buen hacer".
NOTICIA PATROCINADA
El Palacio Vela de los Cobos se ha convertido en el escenario de la presentación de las XXV Jornadas Gastronómicas en el Renacimiento, una edición muy especial que conmemora el 25º aniversario de una cita que se ha consolidado como uno de los grandes referentes culturales, turísticos y culinarios de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Por Adolfo Peña Acevedo
Dr. Ingeniero Agrónomo y Profesor Titular en la ETSIAM de la Universidad de Córdoba
La rentabilidad en el sector oleícola ya no depende sólo del precio del aceite o de la productividad por hectárea. En un escenario global marcado por el cambio climático, la volatilidad de los mercados y la creciente presión sobre los recursos, el talento y la ingeniería agronómica y digital se han consolidado como el eje de las estrategias ganadoras para un olivar competitivo, eficiente y sostenible.
La Comisión Europea (CE) ha creado un grupo de trabajo para mantener y reforzar la capacidad de la UE de garantizar que las importaciones cumplan las normas comunitarias, al tiempo que se apoya el empleo y el crecimiento de los productores de la UE.
El Parque Científico-Tecnológico Geolit (Mengíbar, Jaén) acogerá los días 9 y 10 de febrero el primero de los Seminarios Citoliva, un ciclo formativo itinerante que recorrerá también Córdoba, Badajoz, Toledo y Tarragona, con seis seminarios especializados impartidos por el equipo técnico de Citoliva, que combina experiencia científica y aplicabilidad directa en campo y almazara; y expertos invitados.
La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (ASEMESA) ha reiterado al Gobierno de España su solicitud para que inste a la Unión Europea (UE) a otorgar prioridad a la aceituna de mesa en las negociaciones comerciales con India, actualmente en su fase final. Se trata de una petición que la entidad viene trasladando en reiteradas ocasiones y que ha vuelto a dirigir a los ministros de Economía y Comercio y de Agricultura ante la relevancia estratégica que el mercado indio puede tener para la aceituna de mesa española.
El hotel Hilton Stockton (Stockton, California) acogerá del 18 al 20 de marzo The Olive Oil Conference, un encuentro que abordará las últimas tendencias de la industria, investigaciones innovadoras y los desafíos actuales del sector del olivar y del aceite de oliva.
El Parque Nuestra Señora de Gabriela, en la comuna de Puente Alto (Chile), acogió recientemente un "Taller de Cata de Aceite de Oliva", organizado por la Universidad de Chile con el objetivo de que los ciudadanos exploraran las características y atributos del aceite de oliva, así como las herramientas básicas utilizadas en la cata profesional. La actividad combinó una charla sobre la producción de aceite de oliva en Chile con una degustación guiada de distintas variedades.
La Unión Europea (UE) y la India han concluido las negociaciones de un "histórico, ambicioso y comercialmente significativo acuerdo de libre comercio, el mayor de este tipo jamás firmado por ambas partes", según ha informado el Ejecutivo comunitario. Este acuerdo fortalecerá los lazos económicos y políticos "entre la segunda y la cuarta economías más grandes del mundo, en un momento de crecientes tensiones geopolíticas y desafíos económicos globales, destacando su compromiso conjunto con la apertura económica y el comercio basado en normas", ha resaltado Bruselas. Cabe destacar que los aranceles sobre el aceite de oliva europeo se reducirán del 45% al 0% en cinco años.
|
|
|
