aceituna de mesa

La delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Sevilla, María Isabel Solís, ha visitado las instalaciones de Oleand Manzanilla Olive S. Coop. And. en Utrera, con el objetivo de conocer de primera mano los proyectos de modernización y mejora que la cooperativa ha llevado a cabo en los últimos años.

Investigadores del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) y la empresa sevillana Oleica han desarrollado un nuevo sistema para la fermentación de aceitunas verdes al estilo español que mejora la higiene, la homogeneidad y la eficiencia del proceso.

Un panel arbitral de la Organización Mundial de Comercio (OMC) ha emitido su decisión sobre el nivel de contramedidas que la Unión Europea (UE) puede solicitar con respecto a Estados Unidos por los aranceles sobre las aceitunas negras procedentes de España.

Olivum-Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal ha actualizado sus previsiones para la campaña olivícola nacional, anticipando ahora una caída de alrededor del 20% de la producción de aceitunas en comparación con la cosecha anterior.

El Consejo Regulador de las IGPs Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla celebró el pasado 22 de octubre en la Hacienda de Quinto (Montequinto, Sevilla) la sesión de constitución de su nuevo Pleno, con la participación de los vocales electos y representantes de la Administración andaluza. En el transcurso del acto fueron reelegidos por unanimidad Juan Luis Oropesa, como presidente; y Juan Luis Valle Castro, como vicepresidente, quienes asumen el compromiso de fortalecer la identidad, la calidad y la promoción de las aceitunas con este sello.

Cooperativas Agroa-alimentarias de Andalucía ha informado de que la campaña de la aceituna de mesa atraviesa su ecuador en la Comunidad andaluza, con las variedades manzanilla y gordal prácticamente cosechadas. La entrada de aceitunas en las cooperativas es continua y los patios de fermentadores están a pleno rendimiento, según la organización, que ha precisado que la recolección se encuentra en torno al 60% y marcha al ritmo "que va imponiendo la escasa disponibilidad de mano de obra y el grado de aguante de las parcelas y los frutos para ser verdeados".

La Unión de Extremadura ha advertido en un comunicado de que sólo en la aceituna manzanilla cacereña se van a registrar pérdidas superiores a los 27 millones de euros esta campaña. Esta organización va a solicitar a la Junta de Extremadura y a los parlamentarios que componen la Asamblea de Extremadura la aprobación de un Decreto-ley que establezca ayudas directas a los damnificados por la escasez de lluvias, con el fin de que puedan seguir manteniendo las explotaciones.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía prevé una producción de aceituna de mesa de 482.999 toneladas en la campaña 2025/26 en esta Comunidad, lo que supone un 0,3% más que la obtenida en la temporada precedente y un 8,2% más que la media de las últimas cinco campañas.

La recolección de aceituna para verdeo exige una atención especial desde el punto de vista fitosanitario, ya que el fruto se destina al consumo en fresco y debe llegar a la industria en condiciones óptimas de sanidad y calidad, según ha informado la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF).

La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Sevilla celebró el pasado 24 de septiembre su tradicional cita con el sector olivarero en la Jornada de Aceituna de Mesa, que celebró su 43º edición. En este encuentro se puso de manifiesto que la falta de lluvias ha retrasado la campaña de recolección, rebajando las previsiones finales de producción de aceituna de mesa a 495.000 toneladas.

Las exportaciones de aceitunas y aceite de oliva de la UE cayeron un 15% en valor, hasta alcanzar 3.242 millones de euros entre enero y junio de 2025. Por su parte, las importaciones comunitarias de estos productos disminuyeron un 44%, hasta alcanzar 604 millones de euros en los seis primeros meses del año, según el último informe sobre comercio agroalimentario publicado por la Comisión Europea (CE).

La Asociación Española de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa (ASEMESA) ha mantenido un encuentro institucional con el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, en el marco de la presentación de su nuevo presidente, Francisco Torrent. En esta reunión se han abordado los principales retos y prioridades del sector a nivel internacional.

"Las aceitunas de mesa son un producto bueno y seguro gracias al sistema de producción italiano, que cumple con estrictas normas de seguridad alimentaria". Así lo ha asegurado ASSOM, la Asociación de Productores Italianos de Aceitunas de Mesa - miembro de Assitol-, que ha querido mandar un mensaje de tranquilidad a los consumidores, subrayando el alto nivel de calidad que garantizan las empresas del sector.

La Diputación de Málaga colabora con la DOP Aloreña de Málaga impulsando la primera edición de "Aceituna que rima, Aloreña que inspira", un concurso de poesía para poner en valor el patrimonio cultural y natural del olivar tradicional malagueño, poniendo a la Aceituna Aloreña de Málaga como protagonista.

La campaña 2025/26 de la recogida de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga ha comenzado en el municipio de Alozaina con la previsión de una cosecha media con una alta calidad, ya que las aceitunas están muy sanas, y donde la incidencia de picaduras es casi inapreciable.