Deoleo invierte 600.000 euros en la renovación de los laboratorios de la fábrica de Córdoba

Según informó Deoleo, la reforma de los laboratorios del aceite de oliva de Alcolea busca reforzar la innovación, la calidad y la seguridad alimentaria.

Así, se ha creado un área dedicada a la innovación en aceite de oliva con el objetivo de desarrollar productos de mayor valor añadido que tengan siempre como base el aceite de oliva.

Además, la actualización de instalaciones y equipamiento permitirá, según la compañía, un mayor control de la calidad, "un aspecto vital para seguir elaborando productos que sean reconocidos y valorados por el consumidor".

Por otra parte, se han llevado a cabo mejoras en el área de seguridad alimentaria con la implantación de técnicas punteras en el control de contaminantes.

El consejero delegado de Deoleo, Jaime Carbó, destacó que “es esencial que el sector avance en la calidad para mejorar el producto y evitar fraudes y situaciones de competencia asimétrica".

En su opinión, es necesario que el sector tenga más soporte científico, ya que "sólo así podremos desarrollar productos vinculados a la salud, con beneficios reconocidos por el consumidor”.

Por su parte, durante su visita a la fábrica, Víboras resaltó que, entre enero y septiembre de este año, Andalucía ha exportado casi 727.000 toneladas de aceite de oliva, un 86% más que en el mismo periodo del año 2013.

La titular andaluza de Agricultura explicó que en la actualidad “hay buenas perspectivas en los mercados” y remarcó que Andalucía lidera las exportaciones a nivel nacional, contribuyendo con el 73% del total. A su vez, el valor alcanzado por estas exportaciones asciende a más de 1.600 millones de euros, un 52% más que en el mismo período de 2013.

Estas cifras, según Víboras, “muestran el gran esfuezo que se está haciendo por conquistar nuevos mercados” y señaló que la Consejería de Agricultura también está trabajando “para asumir al 100% un compromiso de calidad con los consumidores de aceite de oliva andaluz”.