Arranca el nuevo año con unas cotizaciones ligeramente al alza

Si los mercados oleícolas nacionales cerraron el año 2007 con poca actividad debido a las fiestas navideñas, la primera semana del año nuevo siguió la estela de los días precedentes, en los que las operaciones que se venían desarrollando eran, además de escasas, en pequeñas cantidades. Estábamos pues ante una semana en la que el panorama reinante era la inactividad generalizada, reflejada, en cierto modo, por la incertidumbre de los operadores. Sin embargo, todo parece indicar que las lluvias acaecidas durante las últimas semanas devolverán la tranquilidad a los productores. En las cotizaciones, por su parte, ya se podía vislumbrar, al igual que en las semanas precedentes, una tendencia al alza. Pues bien, en medio de la citada coyuntura, las cotizaciones en las diferentes provincias españolas eran muy dispares. En Jaén y Granada los precios se incrementaban una media de 5 pesetas por kilo, de manera que el lampante operaba a 425 ptas./kg. (2.554 €/t.), el virgen para envasar lo hacía a 435 ptas./kg. (2.614 €/t.) y el virgen extra a 440 ptas./kg. (2.644 €/t.). Allí, las pocas operaciones registradas se hacían en forma de cisternas sueltas. Muy parecida era la situación en la vecina Córdoba, donde los precios también se revalorizaban a razón de 5 ptas./kg. Este era el caso del virgen para envasar y del refinado, que se situaban en 430/435 ptas./kg. (2.584/2.614 €/t.) en el primer caso, y entre 435/440 ptas./kg. (2.614/2.644), en el segundo. Algo parecido ocurría en las provincias castellano-manchegas. Allí, la oferta de los vírgenes extra, que se situaba en las 420 ptas./kg (2.524 €/t.), se incrementó, de igual manera, en 5 ptas./kg. También en Sevilla todas las calidades aumentaban sus precios, quedando establecidos en 440 ptas./kg. (2.644 €/t.), para los vírgenes para envasar; en 450/470 ptas./kg. (2.724/2.820 €/t.), para los vírgenes extra; en 425 ptas./kg. (2.554 €/t.), para los refinables; y en 440 ptas./kg. (2.644 €/t.), para los refinados. Por su parte, en las provincias de Tarragona y Lérida, los vírgenes extra incrementaban su valor hasta las 520 ptas./kg. (3.130 €/t.). Por el contrario, y dado que en el Bajo Aragón la recolección se había iniciado hace apenas 15 días, no se registraron operaciones. Sin embargo, en el mercado barcelonés las cotizaciones no se movían ni un ápice. De manera que se pedía por el virgen para envasar y el refinable lo mismo que la semana anterior, 430 ptas./kg (2.584 €/t.), mientras que la oferta del virgen extra se situaba en las 450 ptas./kg. (2.724 €/t.). Tampoco se movían ni al alza ni a la baja, no queriendo esto decir que no puedan hacerlo repentinamente, en Levante, donde, además de que las aceitunas presentan menores rendimientos, los precios se mantenían en las 420 ptas./kg. (2.524 €/t.), para los vírgenes para envasar; y 425 ptas./kg. (2.554 €/t.), para los vírgenes extra. Finalmente, en el mercado malagueño, la inoperatividad registrada dejaba, una semana más, las cotizaciones en blanco.