Mercados en modo repetición mientras se desarrollan las Fiestas

Para la organización agraria, 2013 también ha sido un año de “muy mala” cosecha, si bien predecesora de la excelente producción que se recoge en la actualidad. “Eso sí, sin el optimismo esperado debido a la ausencia casi total y generalizada de precipitaciones que ya comienza a hacer mella en el árbol”, ha resaltado en un comunicado. Por un lado, Asaja-Jaén ha apuntado que se ha dejado atrás una de las cosechas de aceite y aceituna más bajas de la historia, con apenas 613.000 toneladas de aceite de oliva para toda España durante el periodo 2012/13, provocada por la ausencia de lluvias y el agotamiento del árbol que en 2011/12 había ofrecido unas “extraordinarias” cifras. Según ha precisado la organización, la escasa disponibilidad de aceite (a pesar del sobrante del año anterior) fue la causa de una subida media de los precios de unos 0,70 céntimos de euro por kilo. También se redujeron los jornales de 35 a 20 para que los trabajadores del campo pudiesen cobrar el subsidio agrario. No obstante, la actual cosecha que ahora se recoge es “excelente” en cuanto a cantidad, y el primer aforo situó la producción en 1,6 millones de toneladas de aceite para toda España y en 715.000 para Jaén. Sin embargo, en su opinión, este aforo sufrirá probablemente una corrección a la baja debido a la merma de producción por la ausencia de lluvia en el periodo otoñal de 2013, que “ya nos aventuramos a vaticinar que también será un hándicap para la cosecha 2014/15”. Los mercados, por su parte, se mantenían paralizados debido a las fiestas navideñas, repitiendo cotizaciones y manteniendo la tónica baja de operaciones. Así, en Jaén y Granada se realizaban operaciones puntuales, de ventas por urgencia y compras para retiradas inmediatas. Durante los pasados días crecía el interés por el virgen extra, del que se ha producido menor volumen del previsto. A pesar de ello, la semana transcurría tranquila, cotizando el lampante a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); y el botella a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); mientras que el refinado se situaba a 315/325 ptas./kg. (1.893/1.953 €/t.); y el virgen extra a 305 ptas./kg. (1.833 €/t.). En Córdoba, se registraba un continuo picoteo, mientras que la recolección se encontraba al 60% aproximadamente, estando prevista su finalización para finales de enero. Los productores se enfrentaban a problemas de capacidad, utilizando en parte los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero. Las cotizaciones repetían, ofertando el lampante a 290/295 ptas./kg. (1.743/1.773 €/t.); al tiempo que el botella se establecía a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); y el refinado a 310/315 ptas./kg. (1.863/1.893 €/t.); mientras el AOVE se alzaba ligeramente hasta las 320/330 ptas./kg. (1.923/1.983 €/t.). En Sevilla, la situación era muy similar a la de la semana precedente. Las cotizaciones se estabilizaban, con el lampante a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); el botella a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.); el refinado a 310 ptas./kg. (1.863 €/t.); y el AOVE a 330/360 ptas./kg. (1.983/2.163 €/t.). Málaga también repetía situación, con el lampante en blanco; mientras el botella cotizaba a 305/315 ptas./kg. (1.833/1.893 €/t.); y el AOVE a 340/350 ptas./kg. (2.043/2.103 €/t.). Castilla-La Mancha, con un mercado sin movimiento, ofertaba el botella a 300/310 ptas./kg. (1.803/1.863 €/t.); mientras el AOVEse establecía a 325/340 ptas./kg. (1.953/2.043 €/t.). En Extremadura iba finalizando la campaña en algunas zonas, y proseguía en otras como La Siberia. Subían algo los rendimientos, mientras se despachaba mucha aceituna. El lampante se ofertaba a 290 ptas./kg. (1.743 €/t.); el botella a 300 ptas./kg. (1.803 €/t.); y el AOVE a 325 ptas./kg. (1.953 €/t.). Finalmente, debido a la falta de operaciones, la Comunidad Valenciana, Aragón, Barcelona, Lérida y Tarragona registraban nuevamente cotizaciones en blanco.