ACTUALIDAD: Saldaña resalta la contribución de Expoliva al liderazgo español del mercado del aceite de oliva

El titular de Agricultura y Pesca de la Junta, Isaías Pérez Saldaña, puso de manifiesto el importante papel que juega la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2005, para ubicar a Andalucía en el lugar de liderazgo "que le corresponde dentro de los mercados por su producción, su tradición y su calidad". El consejero hizo estas declaraciones durante la presentación en Madrid de la XII edición de esta Feria, a la que asistió la ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Elena Espinosa. Expoliva, encuentro bianual que se celebra del 11 al 14 de mayo en Jaén, es la mayor feria mundial del sector del aceite. Según subrayó el consejero, un total de siete países de la cuenca mediterránea y de la Unión Europea y 231 expositores han confirmado su participación en esta nueva edición, que cuenta con un presupuesto aproximado de dos millones de euros, un 25% más que en 2003. Pérez Saldaña explicó además que en el marco de la feria se desarrollará el tradicional Symposio Científico Técnico, que celebra también su XII edición, y que "se ha consolidado como el simposio de mayor relevancia del sector". Para la edición 2005, se han recibido un total de 107 comunicaciones científicas, un 22% más que en 2003. Los cuatro foros en torno a los que se organizan la participación científica en el Symposio abordan cuestiones claves para el sector, como las tecnologías y la calidad, el medio ambiente, la comercialización y la cultura del aceite de oliva. Del mismo modo, el consejero de Agricultura recordó que en el marco de Expoliva se entregan seis premios, "algunos ya de una gran solera", como los XII Premios a la calidad del aceite de oliva virgen extra de Expoliva 2005, el XII Concurso de Innovaciones Técnicas Expoliva o el XII Premio de periodismo, que se vienen concediendo desde la primera edición de la Feria. A éstos se unen otros más recientes, como el VI Concurso de diseño de stand, el IV Premio a la calidad del aceite de oliva virgen extra de la provincia de Jaén "Gran Picual" o el II Premio al mejor alimento elaborado con aceite de oliva Expoliva 2005.