La oficina económica y comercial de España en Tokio vuelve a organizar este año, los días 14 y 15 de septiembre, junto con las cámaras de comercio de A Coruña, Barcelona, Bilbao, Burgos, Ciudad Real, Madrid, Murcia y Navarra, la exposición monográfica de vinos y alimentos españoles en Tokio, en la que será su quinta edición y la segunda con la denominación de “Spain Gourmet Fair” ya que, desde el año pasado, el evento se ha posicionado como una feria exclusiva de productos gourmet.<br /><br />Así pues, en este acto encontramos productos de muy alta calidad, con envase y etiquetado atractivos, que tienen que estar, forzosamente, a la venta en tiendas gourmet españolas o internacionales, tener algún sello de calidad, ser utilizados por cocineros famosos o de producción ecológica.<br /><br />En 2004 acudieron a la feria 20 empresas españolas, de las que 10 eran de alimentación y 10 de vinos, frente a las 6 empresas japonesas (alimentación). Este año, sin embargo, la cifra de entidades nacionales se ha duplicado, con 24 corporaciones alimentarias y 16 vitivinícolas. <br /><br />Spain Gourmet Fair es un evento pequeño y moderado, frente a las grandes ferias internacionales de la alimentación, pero en el que se prima la calidad. El aceite de oliva tiene una especial representación, ya que es un producto que, poco a poco, empieza a abrirse camino en el mercado japonés, especialmente receptivo a los alimentos saludables.<br /><br />En 2004, la feria recibió 574 visitantes, de los que 156 eran importadores, 78 fabricantes, 50 minoristas y 120 se encuadraban dentro de la categoría prensa y otros.