La 29ª edición de la mayor feria del mundo dedicada a la alimentación y bebidas, Anuga, ya tiene fecha. Con unos planteamientos innovadores y una estructura de oferta desarrollada, esta muestra internacional se celebrará en el nuevo recinto ferial de Colonia entre los próximos 13 y 17 de octubre de 2007.<br /><br />Con más de 6.000 expositores procedentes de alrededor de 100 países que acapararán una superficie total bruta de exposición de 298.000 m², esta muestra se ha convertido en la mayor y más importante feria para el sector internacional de la alimentación. Y es que el concepto fundamental de Anuga se base en el principio de “diez ferias monográficas bajo un mismo techo”, que agrupará toda la variedad de empresas y temas en campos concretos correspondientes a segmentos determinados. De esta forma, la oferta y la demanda se pueden unir de forma consecuente. <br /><br />Así pues, para la próxima edición se presentará la Anuga Organic, como nueva feria monográfica que se ha desarrollado partiendo del núcleo existente hasta ahora dedicado a los productos biológicos que llevaba el nombre de “Organic World”. Un cambio que ha supuesto un desarrollo del concepto de ferias monográficas adecuado a la evolución del mercado.<br /><br />Además, el país invitado será Tailandia, que se anunciará con el slogan “Kitchen of the World”, haciendo referencia a su variada producción de alimentos y bebidas así como a la singular cocina del país.<br /><br />El hecho de que la Anuga funcione como una plataforma de negocios efectiva y ejemplar es sobre todo el resultado del desarrollo consecuente del concepto en que se basa esta feria. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />