Según datos recabados por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, la superficie cultivada con métodos de manejo ecológico en Andalucía ha alcanzado las 610.124 hectáreas este año, lo que representa un incremento del 4,7% respecto al año anterior. Según estos informes, el sector también ha registrado un notable crecimiento en la cifra de operadores, al pasar de 7.585 en 2007 a 7.918 en 2008 (siendo productores 7.488 de ellos).<br /><br />Por tipos de aprovechamiento agrícola, el mayor aumento en superficie ecológica corresponde al de semillas y viveros, pasando de 9,89 a 251,49 hectáreas. Seguidamente, la superficie que más ha crecido en la Comunidad en relación al año anterior es, en términos porcentuales, la destinada al cultivo de hortalizas y tubérculos (20,32%), cereales y leguminosas (17,19%), frutales (6,81%) y frutos secos (6,56%). <br /><br />La distribución por provincias del suelo agrícola ecológico sitúa Huelva a la cabeza, con 130.754 hectáreas, seguida de Cádiz (102.745), Sevilla (88.041), Córdoba (87.893), Granada (78.044), Jaén, (56.932), Almería (36.808) y Málaga (28.907). No obstante, atendiendo a la cifra de operadores registrados en cada provincia, es Almería la primera de la relación, con un total de 1.643. <br /><br />Los últimos datos del sector proceden de los organismos autorizados en la Comunidad para la certificación de productos conforme al Reglamento 2092/91 (CEE), que son Agrocolor, Servicio de Certificación CAAE, LGAI Technological Center y Sohiscert. <br /><br /><B>Fomento de la agroindustria ecológica</B><br /><br />La Consejería de Agricultura y Pesca contempla el desarrollo, crecimiento y diversificación de las agroindustrias en régimen de producción ecológica como un objetivo prioritario de la política de fomento de la producción y el consumo ecológicos, con la finalidad de incentivar el consumo interno y la comercialización de los alimentos ecológicos andaluces. <br /><br />En ese sentido, las industrias ecológicas han crecido un 19% respecto a los últimos datos de finales de 2007, con incrementos especialmente relevantes en manipulado y envasado hortofrutícola (17 nuevas empresas), conservas y frutos (7), panificación (4) y mataderos (3). Córdoba es la provincia que lidera la lista en número de agroindustrias, con un total de 73 (un 43% de ellas envasadoras de aceite y almazaras), seguida de Granada (67) y Málaga (66). <br /><br />Entre las medidas para el impulso de la agroindustria ecológica que lleva a cabo la Consejería a través de la Dirección General de la Producción Ecológica, se encuentran, entre otras, las ayudas y órdenes de subvenciones, que en 2008 han contado con una nueva categoría vinculada a la distribución, que se suma a las ya existentes de apoyo a la transformación y a la comercialización y que, además, son clave en el desarrollo del sector; el servicio de asesoramiento específico a las industrias; las campañas de difusión y la promoción en ferias comerciales, incluyendo la organización de la Feria Nacional de Agricultura Ecológica BIOCórdoba; el apoyo al asociacionismo y el programa de Alimentos Ecológicos para Consumo Social, que repercute en una mayor demanda de productos de segunda y tercera gama.<br /><br /><B>Gasto en alimentos ecológicos</B><br /><br />Sin embargo, del volumen de producción obtenida en las más del millón de hectáreas existentes a nivel nacional, se exporta un 80% y el consumo interno es aún bajo, por lo que "es básico estar en la gran distribución". Así lo aseguró el presidente de la Federación Española de Empresas con Productos Ecológicos (Fepeco), Francisco Robles, quien comentó que, no obstante, el gasto en este tipo de alimentos en España casi se ha duplicado en dos años, al pasar de unos 4/6 euros por habitante y año a los 10/12 euros en 2008. <br /><br />En este contexto, Robles apuntó que "si el sector quiere crecer y aumentar su cuota de mercado debe ir a la gran distribución y pelear con sus mismas armas, ya que el mercado español tiene un gran potencial de crecimiento”.<br /><br />Robles indicó que es necesario mejorar la distribución y logística de tales alimentos, con unas deficiencias que encarecen su precio final, al tiempo que recordó algunos ejemplos de distribución de productos ecológicos como la italiana Naturasí, Carrefour o Mercacenter en Andorra.<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />