Los presidentes de la Cooperativa Olivarera San Bartolomé de Paterna del Campo (Huelva), José Luis García Palacios, y de la Fundación Caja Rural del Sur, Juan María Miranda Casado, han firmado un convenio en virtud del cual se establece una colaboración de la Fundación con el objetivo de proceder a la modernización de la almazara.<br /><br />Y es que, la cooperativa se encuentra inmersa en un proceso de ampliación de su maquinaria, con el objetivo de incrementar el rendimiento de su producción, pero manteniendo por encima de todo la calidad que caracteriza al aceite producido por esta almazara de Paterna.<br /><br />Además de participar en la remodelación, la Fundación Caja Rural del Sur se compromete a colaborar con la sociedad onubense en aquellas acciones relacionadas con la formación y educación de los socios en los principios cooperativos o en materias específicas de su actividad societaria o laboral y demás actividades cooperativas. En este sentido, la Fundación no sólo contribuye económicamente a estos fines, sino que además pone a disposición de la cooperativa los medios y el personal de la Fundación a la hora de organizar actividades como cursos o seminarios.<br /><br />La promoción de las relaciones intercooperativas y la difusión del cooperativismo, que desde sus orígenes ha potenciado la Fundación; así como la promoción cultural, profesional y asistencial de su entorno, y la mejora de la calidad de vida y del desarrollo comunitario y acciones de protección ambiental son otros de los objetivos del acuerdo, que hace especial hincapié en lo relacionado con la modernización del sector agrario, el desarrollo rural y la elaboración de estudios y proyectos que contribuyan a los mismos.<br /><br />Fundada en 1962, la Cooperativa Olivarera San Bartolomé en la actualidad cuenta con 850 socios. Se posiciona así como una de las principales cooperativas de la provincia de Huelva, tanto en número de socios como en volumen de producción. En este aspecto, la Cooperativa Olivarera San Bartolomé produce un aceite con olivas de la variedad verdial, con mucho cuerpo y un toque de amargor muy característico. Tiene, además, la cualidad de soportar el paso del tiempo sin que varíen sus propiedades organolépticas. <br /><br /><br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />