La entrega de los galardones de la duodécima edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba puso fin, el pasado viernes, 29 de mayo, a una intensa jornada que cada año celebra la mención de calidad. <br /><br />El acto daba comienzo a primeras horas de la mañana con un concurrido desayuno molinero, al que siguió la inauguración oficial de la presente edición a cargo de la alcaldesa prieguense, Encarnación Ortiz, y del presidente del Consejo Regulador de la DOP, Francisco Serrano, quienes dieron paso a la conferencia impartida por Pedro Barato Triguero, en la que el presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español realizó un recorrido por los objetivos y fines que persigue esta organización, entre ellos, la promoción, tanto a nivel nacional como internacional, la investigación, así como la información y el seguimiento de mercados<br /><br />Posteriormente, el director de ETEA, Gabriel Pérez Alcalá, planteó en la segunda de las ponencias programadas los retos a los que se enfrenta la economía española, afectada actualmente por una crisis, cuyo origen, a su juicio, “radica en la alteración del sistema bancario”. Argumentó, que “de cara a un futuro inmediato, todos los indicadores seguirán cayendo en nuestro país hasta finales del próximo verano”.<br /><br /><B>Nueva imagen</B><br /><br />Tras un pequeño descanso, la secretaria general de la figura de calidad, Francisca García, presentó la nueva imagen corporativa, cuyo concepto fundamental se basa en la protección que ejerce la denominación de origen protegida con sus marcas y que garantiza la calidad del aceite. El nuevo logotipo está formado por dos piezas que forman, a la vez que protegen, una aceituna y el aceite que de ella se obtiene, acogiendo, amparando y conservando el producto. <br /><br />El tratamiento tipográfico empleado da estabilidad al símbolo y transmite el rigor y confianza por el organismo que hay detrás de la marca, logrando crear una imagen homogénea y coherente, y a la vez dar la visión de un organismo vivo, adaptado a los nuevos tiempos, sólido y riguroso.<br /><br /><B>Reconocimientos a la calidad oleícola</B><br /><br />Entre los galardonados con los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, la S.C.A. Almazaras de la Subbética obtuvo la medalla de oro. Con 8,70 puntos en la cata final, el zumo ganador fue definido por los integrantes del panel de cata como "frutado intenso de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, almendra verde, alcachofa y tomate verde, notas frutales de plátano y manzana verde, y una entrada en boca dulce, con un equilibrio suave en amargor y picor”.<br /><br />El cuadro de honor de esta edición lo completaron la almazara Manuel Montes Marín, que, con 8,50 puntos en la cata final, se alzó con el primer premio. A ésta la siguieron Aroden S.A.T. que, con 8,37 puntos, obtuvo el segundo premio; y Aceites Fuente Grande que, con 8,10 puntos, ocupó el tercer lugar. <br /><br />Por su parte, los zumos de aceituna producidos por la S.C.A. La Purísima y Almazara de Muela S.L. fueron, con 7,30 y 6,90 puntos, el primer y segundo finalista, respectivamente. <br /><br />En lo que respecta al premio Picudo, este año se reconoció el trabajo realizado por el profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Barcelona y director del grupo para el estudio del cáncer de mama Eduard Escrich.<br /><br />La clausura del acto fue oficiada por el presidente de la DOP Priego de Córdoba, Francisco Serrano; el director general de Industrias y Calidad Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Ricardo Domínguez; el presidente de la Diputación de Córdoba, Francisco Pulido; y la alcaldesa de Priego, Encarnación Ortiz. Durante el acto se puso de manifiesto la necesaria unión del sector para afrontar con garantías el reto de la comercialización. Un reto que se conseguirá gracias al apoyo incondicional mostrado por los representantes de las instituciones presentes, que secundarán las iniciativas que, en este sentido, se lleven a cabo por el sector. <br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a><br />