Se ha abierto la matrícula en el Especialista Universitario en Olivicultura, Elaiotecnia y Gestión de Almazaras que imparta la Fundación Universidad de La Rioja que comenzará el próximo 23 de abril de 2010. Existen 30 plazas disponibles, pero si el número de candidatos inscritos supera el número máximo de plazas disponibles, la Dirección Académica del curso realizará un proceso de selección de acuerdo con la formación previa de los candidatos, el Currículum Vitae (en el que se valorará la experiencia previa en el sector); una entrevista personal, si es necesario; y se priorizará la fecha de inscripción en el programa.<br /><br />La Universidad de La Rioja pone en marcha este Curso de Experto en olivicultura, elaiotecnia y gestión de almazaras, apostando por la formación de técnicos bien preparados, que conozcan las características edafológicas, climáticas, las técnicas de olivicultura y elaiotecnia utilizadas en La Rioja, etc., y que adquieran unos conocimientos suficientes en esta materia que hagan posible la producción de aceites de calidad.<br /><br />Los principales objetivos que persigue la formación son conocer los aspectos teóricos y prácticos del cultivo del olivo, las técnicas de elaboración del aceite de oliva virgen y, el aprovechamiento de los subproductos. Conocer a fondo la metodología de la cata de aceite de oliva virgen y el marco institucional y normativo del sector oleícola. Asimismo, trata de acercar al alumnado a la realidad del sector oleícola, presenta las herramientas de dirección de empresas aplicadas a la almazara, analiza el entorno oleícola desde el punto de vista económico y competitivo y examinar la situación y perspectivas de los mercados internacionales del aceite de oliva virgen.<br /><br />Está dirigido a licenciados, ingenieros o arquitectos, diplomados, ingenieros técnicos o arquitectos técnicos interesados en orientar su actividad profesional hacia el sector oleícola y almazarero. No obstante, tal y como refleja la web la Dirección Académica podrá acordar la admisión a los estudios y la obtención del correspondiente título, de aquellos candidatos que acrediten una alta cualificación profesional y experiencia previa, siempre y cuando cumplan los requisitos de acceso a la universidad.<br /><br />Para más información Visitar <A href="http://fundacion.unirioja.es/news/view/32/abierta-la-matricula-en-el-especialista-universitario-en-olivicultura-elaiotecnia-y-gestion-de-almazaras">la web</A>del curso o contactar a través del email formacion@fund.unirioja.es.<br /><br />Teléfono: (34) 941 299 184<br />Fax: (34) 941 299 183<br /><br /><a href= http://www.mercacei.com/foros/index.php target= “blank”> <b>Opine sobre esta noticia en nuestro foro</b></a>