Castillo de Tabernas se ha convertido en uno de los productos españoles con mayor presencia en Miami y Florida, consolidándose como aceite de oliva gourmet tal y como explica la empresa a través de un comunicado, en el que detalla que Soho Beach, los hoteles Ritz Carlton, Casa Tua o W Hotel -entre otros- ofrecen ya el zumo almeriense. “Todo lo que sabe a español y se relaciona con dieta mediterránea triunfa con más fuerza que nunca en Estados Unidos”, apunta la nota que, además, puntualiza que existe una corriente dentro de la sociedad norteamericana que apuesta por una dieta sana, equilibrada y variada. <br /><br />Es más, la empesa asegura que en Miami y el sur de Florida se da un fenómeno singular, esto es, hay una “fiebre por el aceite de oliva virgen extra <i>Castillo de Tabernas</i>”, que está presente en los más prestigiosos establecimientos y es utilizado por algunos de los chefs más reconocidos del país. <br /> <br />El club social Soho Beach Miami; el restaurante BLT -perteneciente a la prestigiosa cadena del chef Laurent Tourondel-; Casa Tua, un exclusivo hotel que sólo dispone de 5 villas diseñadas por Michele Bonan; W Hotel y su restaurante español Soleá; el Hotel Sofitel o los dos restaurantes de la cadena Ritz Carlton, dirigidos por dos de los grandes nombres de la cocina internacional: Philippe Pinon y George Fistrovich. Éstos son algunos de los restaurantes y hoteles que han elegido el aceite almeriense de <i>Castillo de Tabernas</i> como aceite de referencia en sus establecimientos. <br /><br />"Quizás su secreto radique en que está elaborado con aceitunas seleccionadas una a una desde el árbol, en que su acidez es de tan sólo 0,1º y su hábitat es el desierto de Tabernas, el rincón de Europa donde más horas de sol al año reciben los olivos", recuerda la nota.<br /><br />En resumen, Estados Unidos se ha convertido en los últimos años en un mercado fundamental para esta empresa almeriense, que además cuenta con una empresa filial en este país desde el año 2004, y posee una distribuidora propia para Miami y el sur de Florida. Rafael Úbeda, presidente de la compañía, ha señalado que “cada vez que viajo a Estados Unidos recibo infinidad de alegrías porque nuestro aceite es querido, valorado y consumido por muchísimas personas”. <br /><br />Según la emprea, la preocupación por una dieta saludable es una realidad cada vez más presente en la sociedad americana y <i>Castillo de Tabernas</i> ha conseguido posicionarse como un aceite de oliva virgen extra gourmet muy apreciado y deseado. "No sólo por su sabor dulce, suave y frutado, sino también por su alta cantidad de ácido oleico, y sus componentes que poseen importantes beneficios para la salud", explica el comunicado. <br /><br />Es más, la firma almeriense recuerda que un estudio elaborado por el Área de Tecnología de los alimentos de la Universidad de Almería certifica científicamente,que consumir diariamente <i>Castillo de Tabernas</i> protege a las células de la oxidación retrasando el envejecimiento, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, contribuye a disminuir los niveles de colesterol en sangre y tiene propiedades anticancerígenas, entre otras múltiples ventajas. <br /><br />Más información en<br /><A href="http://www.castillodetabernas.com/es/">www.castillodetabernas.com</A><br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>