Tras la primera jornada del día 15, marcada por la inauguración y la presencia de autoridades, la agenda de ayer en Feria de Zaragoza tuvo como protagonistas a los expositores que disfrutaron de una intensa labor comercial. Los pabellones 2, 3, 4, 5 y 6 del recinto ferial aragonés fueron el escenario para la puesta en común y el lugar de encuentro de los profesionales de vinculados con los sectores del vino y el aceite.<br /><br />En los casi 46.000 metros cuadrados de superficie, Enomaq-Oleomaq y Texnovid-Oleotec y Fruyver han conseguido aglutinar a más de un millar de firmas (1.014 exactamente) de las que, aproximadamente la mitad son españolas y el resto de países procedentes de los cinco continentes.<br /><br />El día también estuvo marcado por el comienzo de las Misiones Comerciales, en las que participan más de un centenar de delegaciones procedentes de Argelia, Argentina, Argentina, Estados Unidos, Hungría, Israel, Jordania, Líbano, Marruecos, Siria, Sudáfrica, Túnez y Turquía, y que continuarán hasta mañana. El punto de misiones está situado en el pabellón 5 y cuenta con un espacio destinado para los encuentros comerciales entre empresas de estos países y los expositores españoles presentes en el certamen. <br /><br />Ésta es una de las actividades tradicionales que se llevan a cabo en el marco de los certámenes y consiste en la visita de importadores de maquinaria de viticultura, oleicultura y el mercado frutícola. La finalidad máxima es la comercial y la apertura de nuevos puntos de venta y distribuidores en los que centrar la producción española. <br /><br />Al igual que en las anteriores ediciones, en la selección de países participantes en el programa de Misiones Comerciales de Enomaq 2011 se ha tratado de fomentar los lugares que buscan una mayor importación de productos españoles a naciones y zonas emergentes y que cuentan con la necesidad de establecer contactos con España.<br /><br />Otro de los lugares que por segunda jornada han despertado el interés de los visitantes ha sido el Rincón del Enólogo, donde se ha llevado a cabo una exhaustiva cata de vinos de Canarias. Las notas típicas que predominan en los vinos canarios han destacado que el calor del ecosistema hace que se acorte el ciclo de la uva, lo que puede perjudicar a la acidez, pero que le aporta un perfil aromático típico y reconocible fácilmente.<br /><br /><b>Packaging de madera ecológica de Estuchería Vargas</b><br />La empresa riojana Estuchería Vargas ha acudido a la cita con innovadoras propuestas de packaging, como la mezcla de un material tan artesanal como la madera con otros elementos más sofisticados como el cuero o tela; el uso del color, diseños personalizados o packaging ecológico. <br /><br />El sello PEFC que aplica a sus estuches garantiza que en la administración de los bosques y terrenos forestales de los que procede su materia prima se mantiene su biodiversidad, productividad, capacidad de regeneración y potencial para cumplir, ahora y en el futuro, importantes funciones ecológicas, económicas y sociales.<br /><br />Vargas es la primera estuchería española en elaborar envases y embalajes de madera ecológica a partir de bosques gestionados de forma sostenible.<br /><br /><b>Agenda para hoy</b><br />1.00 / 16.30 horas Jornada Técnica sobre Vitivinicultura. Organiza: La Semana Vitivinícola<br />Sala 3<br /><br />PROGRAMA FARMAMAQ Y COSMOMAQ<br />9.45 Apertura de la Sesión por el Presidente de Jornada<br />José Manuel Cañas. Asesor Farmacéutico. Ex presidente AEFI<br /><br />10.00 Aspectos específicos de la regulación biotecnológica<br />Marcos Timón. Jefe de Servicio. Unidad de Terapias Avanzadas. División de Productos Biológicos y Biotecnología. AGENCIA ESPAÑOLA DE MEDICAMENTOS Y PRODUCTOS SANITARIOS<br /><br />10.30 Patentes de productos biotecnológicos<br />Oriol Ramón Abogad. AMAT I VIDAL-QUADRAS ADVOCATS <br /><br />11.30 Desarrollo de centros de investigación biotecnológico en las autonomías: situación de la investigación en biotecnología para su aprovechamiento industrial<br />José Manuel Cañas. Asesor Farmacéutico. Tesorero AEFI<br />Rogelio Pardo. Gerent. CENTRO DE BIOCLUSTER DE MADRID<br /><br />12.15 Coste de registro de productos biotecnológicos en los laboratorios<br />Lidia Canovas. General Manager Operation. RPN<br /><br />12.45 Procesos de fabricación de Medicamentos Biotecnológicos<br />La experiencia práctica de Cellerix<br />- Control /optimización de procesos <br />- Uso de herramientas: Diseño de Experimentos (DoE - Design of Experiments) o la Tecnología Analítica de Procesos (PAT - Process Analytical Technology) o los modelos de escalado experimentales (Scale-down Experimental Models).<br />Gema Fernández. Directora Técnica. Cellerix<br /><br />13. 30 MESA REDONDA<br />Fabricación a la carta: Contract Manufacturing. La fabricación de materia prima en biotecnología: proteínas, DNA y microorganismos ¿una fórmula adecuada para conseguir una reducción de costes?<br />- Criterios para decidir la subcontratación, búsqueda de la opción más recomendable: ¿subcontratar crea valor para la empresa?<br />- Control de la calidad: cumplimiento GMP’s y homogeneidad en la producción<br />- Criterios para seleccionar materias primas para producción biotecnológicas<br />- Criterios para seleccionar un proveedor <br />Daniel Rivero. Director de Planta. 3P BIOPHARMACEUTICALS<br />Pablo Ortiz. Director General. DIGNA BIOTECH<br /> <br />14.00 Fin de FARMAMAQ’2011<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>