Una cata de expertos en Reino Unido demuestra que los aceites más caros no tienen porqué ser los mejores

Los resultados de una cata desarrollada por la revista británica Which? - ¿Qué? en castellano- sugieren que los consumidores no tendrían porqué optar por la botella más cara cuando buscan un aceite de oliva de alta calidad. Así lo avanza la web Olive Oil Times , que apunta que un panel de tres expertos catadores de aceite de oliva llevaron a cabo un experimento en la que se incluyeron 12 muestras de AOVE de diferentes “marcas de renombre” y de “aceites menos conocidos de los principales supermercados” británicos. Hasta ahora, sólo uno del los nombres de los expertos que formaron el panel ha salido a la luz: el importador británico Charles Carey. En cualquier caso, “el productor de aceite italiano Napolina ocupó el primer lugar”, por elección de los jueces, según detalla la web, que asegura que este zumo demostró así ser más “popular” que las principales marcas Bertolli y Filippo Berio . La revista asegura que la victoria de Napolina fue sorprendente, pues ganó con su Variedad Estándar , quedando por encima de su Selección Especial , considerada por los jueces “inferior” a pesar de tener un precio de “por lo menos 2 libras más”. Según la información que aporta la citada web, una botella de 500 ml. de Selección Especial cuesta £ 5.69, por definirse como aceite de mayor calidad, mientras que el mismo envase del zumo Variedad Estándar , de Napolina , cuesta £ 3,79. Por otro lado, marcas de alta calidad, como Tesco , Waitrose y Marks & Spencer “no lograron impresionar a los jueces”. Tal y como continúa Olive Oil Times , el informe indica, por ejemplo que “nuestro panel de expertos no se impresionó con estos aceites de oliva, pues, por algunos como el de Tesco eran demasiado amargos”. Asimismo, la cadena Aldi , que tiene uno de los aceites más baratos de la lista (£ 2,25 por un envase de 750 ml.), fue considerado por el panel de expertos como uno de los aceites de mayor calidad, quedando en segundo lugar. Recordemos que el consumo de aceite de oliva en el Reino Unido ha aumentado constantemente durante los últimos 20 años, y las cifras apuntan que los británicos consumen 28 millones de litros al año, con unas ventas anuales récord de alrededor de 150 millones de libras al año. La clasificación de la revista ¿Qué? 1. Napolina (estándar) - Precio: £ 3.79; Puntuación: 67% 2. Aldi EVOO - Precio: £ 2.25; Puntuación: 60% 3. Bertolli Originale - Precio: £ 3.69; Puntuación: 58% 4. Morrisons - Precio: £ 1.84; Puntuación: 56% 5. C0-operatorio - Precio: £ 2.29; Puntuación: 56% 6. Asda - Precio: £ 1.84; Puntuación: 52% 7. Filippo Berio - Precio: £ 2.98; Puntuación: 51% 8. Lidl Primadonna - Precio: £ 2.25; Puntuación: 48% 9. Waitrose - Precio: £ 2.48; Puntuación: 45% 10. Sainsbury - Precio: 1.99; Puntuación: 45% 11. Marks & Spencer - Precio: £ 2.79; Puntuación: 41% 12. Tesco - Precio: £ 1.84; Puntuación: 38% Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.