En la sesión anual de su Consejo Asesor celebrada ayer, la Agencia para el Aceite de Oliva (AAO) presentó el informe de situación del mercado de aceite de oliva y de la aceituna de mesa a 30 de junio, en el que destaca que las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de junio, se cuantifican en 640.600 toneladas.<br /><br />El volumen de ventas al exterior es muy significativo, ya que representa un crecimiento del 5% sobre el récord alcanzado en la campaña anterior y del 20% en relación a la media de las cuatro anteriores, en cada una de las cuales se batió sucesivamente el récord de exportaciones. La media mensual de salidas en el periodo ha sido de 71.180 toneladas. <br /><br />Según los datos de la AAO, el mercado interior aparente ha alcanzado las 431.300 toneladas, cifra prácticamente similar a la de la campaña pasada, y un 4% superior respecto de la media de las cuatro temporadas precedentes. La media de salidas en estos nueve meses ha sido de 47.920 t.<br /><br />Respecto a las importaciones, con datos provisionales para el mes de junio, se estiman en 50.800 toneladas -en su gran mayoría se trata de movimientos intracomunitarios-.<br /><br />Por su parte, la comercialización total hasta la fecha se cuantifica en 1.071.900 toneladas, lo que ha supuesto un incremento del 3% respecto a la campaña anterior y del 13% sobre la media de las cuatro últimas. La media de salidas en estos nueve meses ha sido de 119.100 t.<br /><br />El volumen total de existencias es de 1.063.500 toneladas. En las almazaras se almacenan 878.600 toneladas, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 184.900 toneladas. De ellas, se han retirado del mercado mediante la operación de almacenamiento privado aprobada por la Comisión Europea 203.000 t. de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 860.500 toneladas.<br /><br />Con la molturación finalizada, el aceite de oliva producido en la campaña 2011/12 asciende a 1.610.500 toneladas, alcanzando un récord absoluto de producción, con un incremento del 16% respecto a la temporada precedente.<br /><br />La aceituna molturada ha sido 7.636.472 toneladas, con un rendimiento medio de 21,1% (0,63 puntos por encima del de la campaña pasada).<br /><br /><b>Aceituna de mesa</b><br /><br />La producción de aceituna de mesa hasta la fecha ha sido de 521.320 toneladas, lo que supone un descenso del 14% respecto a la campaña pasada. <br /><br />Se han comercializado 376.610 toneladas, produciéndose un descenso del 2,5% con respecto a la campaña pasada. De ellas, 237.680 toneladas han sido exportadas y 138.930 toneladas se han destinado al mercado interior. <br /><br />Las existencias finales a 30 de junio, según los datos de la AAO, se cuantificaron en 463.360 toneladas, un 1% superior a la campaña precedente.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i><br /><br />