La II edición de la Molienda de Riogordo se celebrará los próximos 23 y 24 de febrero

La II edición de La Molienda de Riogordo se celebrará los próximos 23 y 24 de febrero y contará con un amplio programa de actividades en el que el aceite de oliva virgen “verdial” se convertirá en el verdadero protagonista. Visitas guiadas, molienda artesanal de aceitunas verdiales en un molino del siglo XVII, conferencias y catas de AOVEs serán algunas de las iniciativas que se desarrollarán esos días. Como actos previos a esta cita, está previsto que el próximo 15 de febrero Francisco Lorenzo Tapia, médico experto en nutrición comunitaria y presidente de la Asociación Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, imparta una charla sobre el AOVE, como alimento vertebrador de la Dieta Medietrránea, así como una cata para escolares de enseñanza secundaria en el Museo Etnográfico de Riogordo. Asimismo, ese mismo día se inaugurará, en el Museo, la exposición “Olea europea IV: La Molienda”, con fotografías de Antonio Campos. Ya el 23 de febrero se realizará una visista guiada y un desayuno molinero a Agro-Olivarera de Riogordo S.C.A. (Paraje del Campillo). Además, en el Museo Etnográfico de Riogordo, los asistentes podrán ver en funcionamiento el antiguo molino aceitero y tendrán lugar varias conferencias. Así, el presidente de la Carta Malacitana, Manuel Maeso, hablará sobre el aceite de oliva y el futuro de la gastronomía malagueña, mientras que el secretario de Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite, Pablo Moreno, disertará sobre el aceite de oliva como algo más que un alimento. También se entregará el Premio "Olivo de Fúxcar”. Durante este día también está previsto un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen, impartido por Diego Rivas Cosano, director O.C.A. de Antequera), un teatro y la visita a varias exposiciones. Para el 24 de febrero, el Museo Etnográfico de Riogordo acogerá un taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen, impartido por Alfredo Rivero, director del Laboratorio Labsur, y tendrá lugar un teatro y un concurso de repostería tradicional elaborada con aceite de oliva virgen extra verdial. Durante el fin de semana se llevarán a cabo unas Jornadas Gastronómicas en los establecimientos hosteleros de Riogordo, en torno al aceite de oliva virgen extra verdial, el chivo lechal malagueño y la miel de Málaga. A su vez, en la calle Iglesia, se instalará un mercadillo de productos malagueños durante las jornadas del sábado y domingo. La II edición de la Molienda de Riogordo está organizada por la Concejalía de Turismo y Comercio del Ayuntamiento de Riogordo, el Museo Etnográfico Municipal y Olearum, Cultura y Patrimonio del Aceite. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.