Los vírgenes extra españoles, premiados en SIAL Canadá

La feria internacional SIAL Canadá acogió la pasada semana en Montreal la celebración del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra Olive D Or Canadá 2013, que contó con la participación de más de 110 aceites de oliva vírgenes extra procedentes de 20 países. En concreto, en sus tres categorías (Frutado Ligero, Frutado Medio y Frutado Intenso) varios AOVEs españoles resultaron ganadores. Así, en la categoría Frutado Ligero, la S.C.A Olivarera La Purísima, con su zumo El Empiedro se alzó con la Medalla de Plata. En la categoría de Frutado Medio, Aceites Vizcántar, con Señorío de Vizcántar , obtuvo la Medalla de Plata, mientras que Galgón 99, con Oro Bailén Reserva Familiar , recibió la Medalla de Bronce. Asimismo, los zumos españoles fueron los grandes triunfadores de la categoría Frutado Intenso. En este sentido, Muela-Olives, con Venta de Barón , ganó la Medalla de Oro; mientras que Almazaras de la Subbética recibió las Medallas de Plata y Bronce con Parqueoliva Serie Oro y Rincón de la Subbética Alamoda , respectivamente. Este concurso tiene como objetivo promocionar el aceite de oliva virgen extra en el mercado de América del Norte y cuenta con una representación de los mejores AOVEs procedentes de Chile, Canadá, España, Francia, Italia, Grecia, Marruecos, Portugal, Túnez, Turquía, Estados Unidos y Argelia. Según precisaron los organizadores, España, Portugal y Grecia fueron los países más representados y contaron con más de la mitad de todos los aceites registrados en el concurso de 2013. Este año también se presentaron a este certamen nuevos países como Australia, Sudáfrica y Perú. Este certamen se celebra en el marco de la feria SIAL Canadá, el mayor evento de la industria alimentaria del país norteamericano. La inscripción está abierta exclusivamente a los aceites de oliva virgen extra que estén disponibles en cantidades mínimas de 3.000 litros y que no sean distribuidos bajo marca blanca. Durante la feria, todos los aceites de oliva inscritos en el concurso son expuestos en el espacio Olive d Or, habilitado específicamente para poner de relieve las cualidades de cada aceite (origen, información del productor y distribuidor, clasificación), que pueden ser degustados por los asistentes al evento. Los AOVEs fueron catados por un jurado compuesto por expertos en gastronomía y productores de aceites de oliva, de acuerdo con las normas del Consejo Oleícola Internacional (COI). Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.