El Copa-Cogeca, entidad que representa a los agricultores y cooperativas europeas, ha instado a la Comisión Europea (CE) a que adopte e implemente "cuanto antes" las nuevas normas más transparentes de etiquetado del aceite de oliva, tras la votación del Comité de Gestión de la Unión Europea (UE). <br /><br />En un comunicado, la organización ha considerado que esta votación representa un primer paso positivo en la implementación del Plan de Acción comunitario para la mejora de la viabilidad y la competitividad del sector europeo del aceite de oliva. <br /><br />El Comité de Gestión de la UE, formado por expertos de los Veintisiete, dio luz verde la pasada semana a la propuesta de reglamento sobre normas de comercialización europeas del aceite de oliva. <br /><br />La propuesta de reglamento hace referencia a la comercialización y a la información que se aporta a los consumidores, con el objetivo de adoptar medidas oportunas en materia de envasado, etiquetado y control de la calidad de los aceites de oliva. <br /><br />Las etiquetas, en el futuro, deberán indicar de manera más visible y fácil de leer, la denominación del producto y su origen. <br /><br />Una de las disposiciones es que, en el canal Horeca, se obligue a utilizar el tapón irrellenable y se elimine, por tanto, el uso de la aceitera que no permite a los consumidores conocer qué tipo de aceite se está ofreciendo. <br /><br />Se espera que estas nuevas normas para reforzar los controles de calidad del aceite de oliva, impulsar la imagen de este producto fuera de las fronteras comunitarias y mejorar la información a los consumidores se publiquen durante el próximo mes de junio en el Diario Oficial de la UE, por lo que se prevé su aplicación a partir de enero de 2014. <br /><br />El presidente del grupo de trabajo de aceite de oliva del Copa-Cogeca, Rafael Sánchez de Puerta, ha destacado que se está progresando en la implementación del Plan de Acción, centrado en temas clave que es necesario tratar en el sector. <br /><br />En particular, Sánchez de Puerta ha valorado que será obligatorio utilizar recipientes debidamente etiquetados para el aceite de oliva destinado al consumo, provistos de un tapón que evite que sean rellenados con aceite en la restauración y el catering. <br /><br />En su opinión, esto permitirá garantizar a los consumidores un producto de alta calidad. Además, según ha asegurado, la visualización en la etiqueta de la denominación de venta completa del producto en un único cuerpo de texto, así como de las condiciones óptimas de almacenamiento, garantizará a los consumidores tener una correcta información. <br /><br />Por su parte, el secretario general del Copa-Cogeca, Pekka Pesonen, ha agradecido a la Comisión el trabajo que está realizando, y la ha alentado a poner en práctica otros elementos del Plan de Acción. <br /><br />Pesonen también ha animado a la Comisión a continuar la implementación de los aspectos de calidad y de control del Plan de Acción ante la necesidad de más medidas, como la normalización de los tests sensoriales públicos y privados, para garantizar la aplicación uniforme de este método de clasificación del aceite de oliva en toda Europa y en todos los países miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI). <br /><br />Asimismo, ha considerado que debe normalizarse la fecha de consumo preferente para todas las categorías de aceite de oliva.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>