La DOP Priego de Córdoba celebra la I Jornada de Profesionalización para Agricultores

La sede de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba ha celebrado esta semana una jornada, en la que los agricultores de la comarca han podido ampliar y mejorar sus conocimientos sobre la necesidad de mantener una buenas prácticas de cultivo, la importancia de la calidad en la comercialización del AOVE, los diferentes tipos de aceite existentes y sus características o los conceptos y cuantía de las ayudas para las explotaciones agrarias. La jornada, a la que ha asistido medio centenar de personas, ha sido inaugurada por el presidente del Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba; Francisco Serrano, y la alcaldesa de Priego, María Luisa Ceballos, y ha contado con la participación de ponentes como Brígida Jiménez, directora del centro Ifapa de Cabra; Yolanda Avilés Mora y Cándido Gálvez Ramírez, investigadores del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba; Francisca García, jefa del panel del cata de la DOP; y Tomás Ruiz, técnico del Grupo de Desarrollo de la Subbética. La DOP ha avanzado que prevé realizar futuras jornadas sobre temas y aspectos que atañen a los diferentes agentes del sector olivarero y agrario de este territorio. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.