La Plaza del Pilar de Ciudad Real acoge hoy y mañana el primer Mercado Ecovalia que se celebra en tierras manchegas, organizado por la Asociación Valor Ecológico junto al Ayuntamiento de Ciudad Real, con el objetivo de acercar la producción ecológica a la sociedad y promocionar su consumo. <br /><br />Además de los puestos de venta que se van a exponer, el mercado se complementará con degustaciones y sorteos de lotes de productos ecológicos. <br /><br />Según la Asociación, Ciudad Real registró el pasado año 2012 un crecimiento del 32% en el número de actividades industriales, situándose a la cabeza de Castilla-La Mancha en número de industrias ecológicas. Igualmente la provincia, con 1.988, es líder en cuanto a operadores ecológicos registrados y destaca en las producciones de olivar y viñedo.<br /><br />Esta entidad ha explicado que el consumo poco a poco se va dinamizando en la provincia de Ciudad Real, donde destaca la existencia de nueve grupos de consumo activos en toda la provincia, así como tres tiendas especializadas en la venta de productos ecológicos.<br /><br />A pesar del crecimiento que sigue registrando la producción ecológica, el consumo interno en España se sitúa en el 1%. Por ello, la Asociación ha considerado que este tipo de iniciativas refuerzan este objetivo y facilitan a la sociedad su consumo. <br /><br />Asimismo, se fomentan los canales cortos de comercialización; favoreciendo el contacto entre productores, elaboradores, tiendas y consumidores. Con esta iniciativa, la Asociación Valor Ecológico también pretende reforzar el valor añadido de la producción en las pequeñas explotaciones, mostrando una alternativa al mercado de la exportación a través del mercado local.<br /><br /><i>Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el <a href="seccion/151/alta/">Club Mercacei.</a></i>
