Víboras anima a los Consejos Reguladores a difundir la excelencia de los AOVEs

Víboras, que realizó estas declaraciones con motivo de la presentación oficial de la DOP Aceite de Lucena, indicó que “la Junta de Andalucía viene apoyando con mayor intensidad las actividades de promoción en las que cooperan varios consejos reguladores”. Asimismo, la Consejera aseguró que el próximo Programa de Desarrollo Rural 2014/20 también recogerá ayudas a la promoción de alimentos de calidad que podrán alcanzar el 70%, según el reglamento del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural aprobado. “La promoción conjunta de nuestros aceites con denominación de calidad nos ayudará a optimizar nuestros recursos y a convertir la excelencia de la producción oleícola andaluza en un valor añadido para nuestros productores”, aseveró. En ese sentido, Víboras animó a los productores de la DOP Aceite de Lucena a calificar la mayor cantidad posible de producto, demostrando así que sus aceites están a la altura de esta mención de calidad. La titular de Agricultura se refirió a la importancia de las denominaciones de calidad -DOP e Indicación Geográfica Protegida (IGP)- a la hora, no sólo de distinguir las producciones y proteger su buen nombre, sino también de proporcionar una garantía adicional a los consumidores. “Los aceites que están calificados por un Consejo Regulador han pasado por rigurosos controles de trazabilidad y calidad e incluso por condiciones más exigentes que otros sin denominación de origen”, precisó. La DOP Aceites de Lucena contaba desde 2009 con una protección nacional transitoria pero desde su inclusión en el registro comunitario de DOPs, el pasado mes de septiembre, sus aceites ya tienen una protección de pleno derecho. Así, tal y como resaltó la Consejera, “esta DOP servirá para proteger y diferenciar los excelentes aceites que se producen en los 10 municipios inscritos, todos ellos de marcada carácter olivarero, y con más del 40% de su territorio dedicado a este cultivo”. Los aceites de la zona amparada por esta denominación de calidad se caracterizan por un sabor equilibrado –amargor y picante suave – y olor que recuerda a la hierba verde, cualidades que proporciona la variedad dominante de estos virgen extra, la hojiblanca. Por otro lado, Víboras recordó que este año entra en vigor en España la obligación de utilizar envases irrellenables en el sector de la hostelería, “una normativa que, sin duda, será beneficiosa para los aceites de calidad como los de esta DOP. De esta forma, el consumidor sabrá qué aceite está tomando, con plenas garantías”. A su vez, la Consejera advirtió de que el olivar es uno de los cultivos que más se juegan en la reforma de la Política Agraria Común (PAC), al ser uno de los principales receptores de ayudas directas en Andalucía. A su juicio, “ése es el motivo por el cual venimos defendiendo una PAC que sea buena para este cultivo, del que dependen muchos municipios andaluces”. El presidente de la DOP Aceite de Lucena, Rafael Rosa, expuso que el sector afronta tras la aprobación de esta Denominación “una nueva era, en la que productores y agentes comercializadores, todos juntos, deben difundir esta maravilla natural ligada al nombre de nuestra tierra”. Rosa expresó además su agradecimiento a todas las personas que han trabajado y hecho realidad un proyecto que se inició hace diez años. DOP Aceite de Lucena Esta denominación de calidad abarca una superficie inscrita de más de 56.000 hectáreas de olivar. Los diez municipios adscritos al ámbito geográfico de la DOP Aceite de Lucena son Aguilar de la Frontera, Benamejí, Encinas Reales, Iznájar, Lucena, Montilla, Monturque, Moriles, Puente Genil y Rute. Aceite de Lucena es la cuarta DOP de Córdoba –sumándose a las de Baena, Montoro-Adamuz y Priego de Córdoba–, lo cual contribuirá a impulsar la comercialización de los excelentes aceites de esta provincia, la segunda productora andaluza, cuyas exportaciones oleícolas en 2012 ascendieron a 179.000 toneladas por un valor de 394 millones de euros, aproximadamente el 29% del total andaluz, según la Consejería. Visita a cooperativa Previamente al acto de presentación de la DOP Aceite de Lucena, Víboras visitó las instalaciones de la cooperativa olivarera Nuestra Señora de Araceli, fundada en 1964 y dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva y aceituna de mesa. La Consejera aprovechó su recorrido para llamar la atención sobre el “buen hacer de sus socios, profesionales que buscan obtener aceites de la mejor calidad, amparados también por la DOP Aceite de Lucena”. Esta empresa la integran 1.227 socios y forma parte de la cooperativa de segundo grado Dcoop (anterior Hojiblanca). En 2012, Nuestra Señora de Araceli S. Coop Andaluza obtuvo una facturación de 14 millones de euros. Visita a Almazaras de la Subbética Por otro lado, Víboras también visitó las instalaciones de la cooperativa Almazaras de la Subbética, en la localidad cordobesa de Carcabuey, destacando la "fuerte" apuesta de esta empresa por el mercado exterior, que en 2012 le reportó el 30% de su volumen de negocio. Esta sociedad es fruto de la fusión en 2007 de las cooperativas Virgen del Castillo de Carcabuey y Nuestro Padre Jesús Nazareno, de Priego de Córdoba, y tiene como principal actividad la producción de aceite, aunque también procesa y comercializa aceituna de mesa, membrillo, carne y leche de la cabaña caprina de sus socios. Otro ejemplo de su diversificación económica es que se dedica de manera complementaria a la generación de energía y a actividades turísticas. La Consejera también llamó la atención sobre el amplio palmarés de premios concedidos a los aceite de oliva virgen extra de esta empresa, "que le han proporcionado un enorme prestigio y supone todo un reconocimiento a su excelente calidad, avalada también por su adscripción a la DOP Priego de Córdoba. Así, desde 2003 los aceites de su marca Rincón de la Subbética han recibido más de 180 galardones; Parqueoliva Serie Oro , más de 77 desde 1999; mientras que desde 2011 los aceites de su enseña Almaoliva han recogido siete premios. Además, Víboras también resaltó la iniciativa de concentración de la oferta acometida a finales de 2012 por esta empresa, a través de la venta conjunta de aceites de las cooperativas de Santa Marina de Fernán Núñez, Castro del Río, Bujalance, Nuestra Señora del Rosario, de Luque y la de Villanueva de Córdoba, llegando a operar con 35.000 toneladas de aceite de oliva. Almazaras de la Subbética se dedica tanto a la producción convencional como ecológica de aceite de oliva, aceituna de mesa y membrillo y tiene también como certificaciones de calidad la ISO 9001, para la comercialización del aceite de oliva envasado, CAAE, para la producción y etiquetado de productos ecológicos y Calidad Certificada, de la Junta de Andalucía. Sus instalaciones de Carcabuey se ubican en una superficie de 350.000 metros cuadrados, constando de una centro principal y sede social que acoge una almazara con siete líneas de recepción para separar la aceituna por calidad y método de producción, una envasadora, la sección de ganadería, la sección de membrillo, y la de aderezo, con 2.200 metros cuadrados para 250 fermentadoras de fibra de vidrio y el procesado de aceitunas negras naturales ecológicas. En Priego de Córdoba cuenta con otras instalaciones, ubicadas en una superficie de 28.000 metros cuadrados, y que consisten en una segunda almazara con seis líneas de recepción para diferenciar por calidad y tipo de producción. Para más información, pueden suscribirse a nuestro Newsletter Semanal impreso "Mercacei" y/o al Club Mercacei en el Club Mercacei.