La rentabilidad del olivar, a debate en el VIII Simposio Nacional de Santarém (Portugal)

Este congreso incluye un concurso nacional de aceites de Portugal y una amplia oferta de ponencias, mesas redondas y actividades sobre el sector olivarero, según su programa preliminar. Además, incorporará diversas iniciativas de promoción, networking e intercambio de experiencias entre los agentes de todo el mundo oleícola. La comisión organizadora de este nuevo foro ha contado con Mercacei como media partner exclusivo, tras valorar que se trata de una entidad de comunicación “de referencia” en el sector oleícola internacional. Por su parte , el VIII Simpósio Nacional de Olivicultura pretende promover el debate y la colaboración entre investigadores, técnicos, agricultores, exportadores, políticos, estudiantes y otros agentes del sector para impulsar un intercambio de experiencias que contribuya a aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de la industria oleícola. Está organizado por la Asociación Portuguesa de Horticultura (APH), el Instituto Nacional de Investigación Agraria y Veterinaria (INIAV) y la Escuela Superior Agraria del Instituto Politécnico de Santarém (ESA/IPS), con apoyo del Centro Nacional de Exposições (CNEMA), Los participantes tendrán oportunidad de presentar los trabajos técnico-científicos que en las siguientes áreas temáticas: Recursos genéticos; Ecofisiología y nutrición; Sistemas y técnicas culturales; Protección fitosanitaria; Tecnología y calidad de los productos del olivar; Subproductos y Economía e Innovación. Cada sesión del Simposio comenzará con una conferencia impartida por un investigador, seguida de las distintas sesiones de debate y de un panel, según informa la organización. Con este simposio, sus responsables esperan promover la divulgación para producir mejor, mediante la utilización de buenas prácticas, y contribuir así a la obtención de productos de alta calidad, a menores costes y respetando al mismo tiempo el medio ambiente. La venta en los mercados de los productos del olivar será otro de los temas importantes del foro, según subrayan Pedro Jordán, investigador del INIAV, y Nuno Rodrigues, miembro de la dirección de la APH, que presiden la Comisión Organizadora del evento.