Mercado sin operatividad... ni cotizaciones

Los precios en el lineal de aceite de oliva refinado, por su parte, se incrementaron de media un 35% en ese mismo periodo.

Mientras el consumidor trata de “digerir” estos precios, los mercados han echado el cierre practicamente debido a la ausencia de aceite nuevo y a una demanda que se encuentra desaparecida. Hay cierta oferta de aceite viejo que no parece encontrar comprador, por lo que no se muestran cotizaciones en casi ninguna provincia productora.

Jaén Mercado paralizado y enrarecido hasta el punto de que no muestra cotizaciones en ninguna de las categorías, ni siquiera orientativas. Demanda desaparecida y oferta corta de aceite viejo que no encuentra comprador. Aunque la campaña apenas ha arrancado, los rendimientos parecen inferiores a los del año pasado.

Córdoba Ausencia total de operaciones, con la demanda desaparecida y la oferta que ha asumido que debe adaptarse al nuevo escenario para dar salida a la producción rebajando sus pretensiones. Sevilla Aburrimiento total en un mercado que no registra ninguna operatividad, con la oferta a la espera de que la demanda haga acto de presencia.

Málaga Mercado tranquilo y sin actividad, con la demanda desaparecida y la producción que ya está comenzando en algunas zonas.

Castilla-La Mancha No se registran operaciones en un mercado totalmente parado, sin apenas oferta y nula demanda. La campaña aún no se ha iniciado excepto alguna partida de arbequino, porque las lluvias han provocado que los rendimientos sean bajos. Precios orientativos para el virgen (7.000/7.300 €/t.); y el virgen extra viejo (7.500 €/t.) y nuevo (8.000 €/t.).

Extremadura Escasa operatividad, con una demanda casi inexistente y una producción que va avanzando a la espera de que se reactiven las compras. Las cotizaciones de AOVE (7.400/8.000 €/t.) se refieren tanto a aceite viejo como nuevo. Además, el virgen cotiza a 6.900/7.000 €/t., mientras que el lampante no muestra cotización.

Valencia Precios meramente orientativos debido a la total ausencia de operatividad. No se vende ni se compra nada de aceite. La oferta de aceite nuevo aún es escasa y prácticamente no queda aceite viejo. Por ello, el lampante se establece a 6.300 €/t.; el virgen, a 6.800 €/t.; el refinado, a 6.500 €/t.; y el AOVE, a 7.500 €/t.