Oferta y demanda de vacaciones para despedir el año

26/12/2024 - Otra semana más asistimos a un mercado en el que los aceites españoles apenas llegan a los 4 €/t. y los zumos italianos no bajan de 9 €/t. Sobre esta situación, Gabriel Estévez, responsable de Aceites de Grupo Sovena, asegura que “Italia cada día protege con más rigor su producto doméstico, tanto en cantidad como en calidad”. Por su parte, Antonio Luque, presidente de Dcoop, recuerda que “este año no hay cosecha en Italia y eso hace que el precio del virgen extra italiano esté mucho más alto que el virgen extra español”. Finalmente, Francisco Vañó, director general de Castillo de Canena lanza un mensaje al sector: “la volatilidad extrema en los precios de los aceites de oliva españoles, fenómeno realmente preocupante, debe de ser motivo de reflexión y de autocrítica de todo el sector oleícola”