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Mercado estable en una semana casi idéntica a la anterior

27/02/2025 - Finalmente, la producción estimada de aceite de oliva en España será de 1.380.000 toneladas en la campaña 2024/25, lo que supone un 61,5% más respecto a la temporada anterior, según el último balance del sector del olivar publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), actualizado a febrero de este año. De hecho, la ausencia de precipitaciones en esta campaña ha provocando un alto ritmo de recolección, que ya está llegando a su fin en muchas provincias productoras de nuestro país.

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