El proyecto C-Olivar estima ingresos de más de 20 millones de euros para los agricultores de la DOP Estepa con el secuestro de carbono

Esta estimación parte de los datos obtenidos en una muestra de 440 hectáreas, correspondientes a 15 fincas de la cooperativa Sor Ángela de la Cruz SCA (Estepa), que han mostrado la capacidad de generar hasta 5.974 créditos de carbono. Extrapolando esta ratio al conjunto del territorio amparado por la DOP Estepa, que son 50.000 hectáreas de olivar, arroja la cifra de 20.000.000 de euros, lo que pone de manifiesto el enorme potencial de este cultivo tradicional no solo como aliado climático, sino también como fuente real derentabilidad para los agricultores. Desde el proyecto C-Olivar sostienen que el potencial de secuestro de carbono del olivar podría incrementarse notablemente si se adoptan de forma generalizada prácticas agrícolas sostenibles vinculadas a la “carbonocultura”, entre ellas la aplicación de compost de alperujo, el manejo activo de la cubierta vegetal o el uso regular de estiércol. Según los cálculos del equipo técnico, bajo este modelo de manejo regenerativo, cada finca en concreto podría llegar a secuestrar entre 7,5 y 20,6 toneladas de CO por hectárea a lo largo de cinco años, lo que representa un salto significativo respecto a las condiciones de manejo convencionales observadas hasta ahora. Este cálculo se traduce, según ha explicado la DOP, en la posible generación de hasta 5.974 créditos de carbono durante cinco años en el conjunto de fincas analizadas, lo que en el mercado voluntario podría representar un ingreso aproximado de 180.000 euros, sólo para esas 440 hectáreas. "Este ingreso adicional reforzaría la sostenibilidad económica del cultivo del olivar, al tiempo que se contribuye a la lucha contra el cambio climático", ha resaltado. Una apuesta por la sostenibilidad con doble impacto: ambiental y económico El proyecto C-Olivar no sólo confirma el papel clave del olivar como sumidero de carbono, sino que abre la puerta a un modelo agrícola que recompensa económicamente a los productores por su contribución a la mitigación del cambio climático. La carbonocultura se presenta así como una herramienta estratégica para el futuro del olivar andaluz, integrando sostenibilidad, innovación y rentabilidad. “Estamos ante una oportunidad con un enorme potencial económico para el olivar de la DOP Estepa, que podría traducirse en más de 20 millones de euros de ingresos en cinco años si se apuesta por un modelo basado en la carbonocultura”, ha señalado MoisésCaballero, secretario general de la entidad, quien ha resaltado que “este estudio demuestra que el olivar no solo cumple un papel clave en la lucha contra el cambio climático, sino que también puede ofrecer una vía real de rentabilidad para nuestros agricultores, premiando las buenas prácticas y reforzando la sostenibilidad del modelo olivarero andaluz”.