La NAOOA implementa mejoras en su programa de certificación

La asociación ha precisado que su programa de sello -abierto a los miembros de la NAOOA- está presente en el 49% del aceite de oliva de marca vendido en EEUU y en 2025 incluyó 99 productos diferentes, entre ellos numerosas marcas blancas. “Casi la mitad del mercado ha optado por participar en el único programa de sello de EEUU que realiza pruebas aleatorias periódicas de productos disponibles en el mercado. Esto confirma lo que sabemos desde hace años: la transparencia genera confianza. Y con nuestra página web NAOOA Certified , que recibe más de 250.000 visitas al año, los consumidores buscan activamente productos en los que puedan confiar”, ha precisado Joseph R. Profaci, director ejecutivo de la NAOOA. La pureza sigue siendo la principal preocupación de los consumidores sobre el aceite de oliva y se estima que representa el 90% de las consultas que la NAOOA recibe a través de su página web. En concreto, la asociación está tomando medidas adicionales para garantizar que su sello represente no solo la autenticidad, sino también la calidad general y una mejor experiencia para el consumidor. Los requisitos mejorados del programa del sello “Certificado por la NAOOA” incluye la reducción de los límites de acidez libre para los aceites de oliva vírgenes extra del 0,8%, que es el estándar internacional, al 0,5%, en consonancia con la petición de estándar de identidad de la NAOOA ante la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, en sus siglas en inglés) presentada conjuntamente con la American Olive Oil Producers’ Association. También se limitará la fecha de consumo preferente a un máximo de 18 meses desde el envasado, frente a la recomendación de los estándares internacionales de hasta dos años. Además, se realizará un seguimiento cada año para ayudar a las empresas y minoristas a mejorar las prácticas de gestión de la cadena de suministro; se incrementarán las pruebas analíticas de los productos con una distribución nacional más amplia; y se exigirán auditorías de terceros en todas las instalaciones donde se envasan productos certificados por NAOOA. Finalmente, se extenderá el programa a Canadá, con planes para mercados adicionales en el futuro. “Estos cambios reflejan nuestro compromiso con la mejora continua. La confianza del consumidor es la base del crecimiento de nuestra industria y un pilar fundamental de nuestro reciente informe sobre el Estado de la Industria 2026. A medida que la penetración en los hogares alcanza el 50,9% -una cifra que queremos que aumente aún más-, tenemos la responsabilidad de garantizar que cada botella cumpla con las expectativas del consumidor”, ha concluido Profaci.