La gastronomía de la UE, protagonista en MasterChef India

A través de esta colaboración, la Unión Europea dio a conocer a los espectadores la calidad, autenticidad, sostenibilidad y seguridad de los alimentos y bebidas europeas. Como parte de la semana final, los concursantes participaron en el Desafío de la Caja Misteriosa de la Unión Europea, donde se les invitó a crear platos innovadores inspirados en la cocina india utilizando ingredientes europeos. El concurso presentó una selección de más de 10 ingredientes europeos, muchos de ellos con Indicaciones Geográficas (IG) de toda la Unión Europea, destacando alimentos y bebidas cuya calidad y reputación están estrechamente ligadas a su región de origen. Se animó a los participantes a explorar las características únicas de estos ingredientes mientras elaboraban platos que celebraban la creatividad y el sabor. Los embajadores gastronómicos de la UE, el chef Ajay Chopra y el chef Guntas Sethi, subrayaron que esta colaboración ofrece la oportunidad de conectar con la vibrante comunidad de amantes de la gastronomía en la India, al tiempo que muestra la diversidad y la excelencia de los productos europeos. Al participar en MasterChef India, la Unión Europea continúa fortaleciendo sus vínculos culturales y culinarios con la India, inspirando a los consumidores a descubrir cómo los auténticos ingredientes europeos pueden enriquecer la cocina cotidiana y las experiencias gastronómicas, según ha destacado el Ejecutivo comunitario.